Gourmet
Maravilhosos ovos cozidos recheados com cogumelos, prato gourmet e afrodisíaco!
Gourmet
Ingredientes
- 200 gramas de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 100 gramas de bacon
- 6 ovos
- 50 gramas de queijo
- 500 ml de leite
- 50 gramas de farinha
- 50 gramas de manteiga
- sal e óleo vegetal
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe os ovos por cerca de 8 minutos.
- Pique os cogumelos, e os frite em uma frigideira com óleo, tempere com alho, bacon, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Em uma panela alta, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture tudo muito bem, quando encorpar, acrescente o leite aos poucos, tempere com sal, e cozinhe por 10 minutos mexendo sem parar.
- Retire os ovos, descasque, corte os ao meio, retire a gema, coloque sobre os cogumelos fritos e amasse.
- Por cima acrescente duas colheres do creme branco, misture.
- Encha uma colher com essa mistura, e recheie as claras dos ovos com ela.
- Em uma forma, forre com um pouco do creme branco, coloque os ovos recheados sobre ela, coloque mais creme branco por cima de cada porção e finalize cobrindo com queijo ralado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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