O mercado físico de café no Brasil começou esta terça-feira (2) com tendência de preços mais baixos. A Bolsa de Nova York (ICE Futures US) abriu o dia em queda, acompanhada pelo recuo do dólar frente ao real, cenário que reduziu o ímpeto de vendas por parte dos produtores, que seguem cautelosos e aguardam um melhor direcionamento das cotações para retomar as negociações.

Na segunda-feira (1º), o mercado brasileiro apresentou preços estáveis, sustentados pela valorização cambial, que compensou as perdas registradas nas bolsas de Nova York e Londres. Apesar de um movimento mais intenso no início do dia, a indefinição nas cotações internacionais manteve o mercado com baixa liquidez e poucos negócios fechados.

No Sul de Minas, o café arábica bebida boa, com 15% de catação, foi negociado entre R$ 2.340,00 e R$ 2.350,00 por saca, estável em relação ao dia anterior. No Cerrado Mineiro, o tipo bebida dura manteve-se entre R$ 2.350,00 e R$ 2.360,00, também sem alterações. Já o arábica “rio” tipo 7, na Zona da Mata Mineira, foi cotado entre R$ 1.610,00 e R$ 1.620,00, e o conilon tipo 7, em Vitória (ES), permaneceu entre R$ 1.380,00 e R$ 1.390,00 a saca.

Mercado internacional registra perdas e clima mantém volatilidade

Nas bolsas internacionais, o dia começou com forte volatilidade. O café robusta recuava mais de 1% em Londres, enquanto o arábica operava em campo misto na ICE de Nova York. Segundo o Escritório Carvalhaes, o cenário continua influenciado por incertezas climáticas em países produtores, especialmente no Brasil, e pelos baixos estoques globais da commodity.

De acordo com a Bloomberg, mesmo após as fortes chuvas e inundações no Vietnã, o país deve registrar a maior safra de robusta dos últimos quatro anos. A produção de 2025/26 está projetada para crescer 10% em relação à temporada anterior, com exportações estimadas em alta de 7%, alcançando 1,6 milhão de toneladas.

Analistas destacam fatores de pressão sobre os preços

Para Laleska Moda, Analista de Inteligência de Mercado na Hedgepoint Global Markets, a suspensão de tarifas pelos Estados Unidos trouxe um breve alívio ao setor, mas os estoques reduzidos e as expectativas para a safra brasileira 2026/27 continuam sendo os principais fatores de influência sobre os preços.

Por volta das 9h40 (horário de Brasília), os contratos futuros do arábica apresentavam variação entre quedas e pequenas altas:

• Dezembro/2025: 408,90 centavos de dólar por libra-peso (-260 pontos)
• Março/2026: 379,90 centavos/lbp (+20 pontos)
• Maio/2026: 362,50 centavos/lbp (+5 pontos)

Já o robusta registrava perdas generalizadas:

• Janeiro/2026: US$ 4.405/tonelada (-US$ 67)
• Março/2026: US$ 4.275/tonelada (-US$ 63)
• Maio/2026: US$ 4.193/tonelada (-US$ 70)

Estoques certificados e cenário cambial

Os estoques certificados de café nos armazéns credenciados da Bolsa de Nova York totalizavam 406.609 sacas de 60 kg em 1º de dezembro de 2025, uma redução de 350 sacas em relação ao dia anterior, segundo dados da ICE Futures.

No câmbio, o dólar comercial operava em leve baixa de 0,18%, cotado a R$ 5,3486, enquanto o Dollar Index apresentava alta de 0,04%, aos 99,457 pontos.

Bolsas globais e petróleo também refletem cautela

Os principais índices asiáticos encerraram o dia em baixa, com destaque para a China (-0,42%). Já as bolsas europeias operavam em alta moderada: Paris (+0,42%), Frankfurt (+0,72%) e Londres (+0,37%).

O petróleo também recuava, com o contrato WTI para janeiro sendo negociado a US$ 59,16 por barril, queda de 0,26% em Nova York.

Fonte: Portal do Agronegócio