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Agro digital: Cerradão leva 4G ao campo com a TIM e transforma produção de açúcar e etanol no Triângulo Mineiro
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A transformação digital no agronegócio brasileiro avança com força no Triângulo Mineiro. A Cerradão, referência na produção de açúcar, etanol e bioenergia, iniciou um projeto estratégico de conectividade rural em parceria com a TIM Brasil, levando cobertura 4G para áreas antes sem sinal e impulsionando a eficiência operacional no campo.
A iniciativa contempla regiões produtivas de Frutal e arredores, onde a ausência de conectividade limitava o uso de tecnologias embarcadas e sistemas de monitoramento em tempo real.
Conectividade chega para eliminar gargalos históricos
O projeto foi estruturado para resolver uma demanda crítica nas áreas de aplicação de vinhaça, onde a empresa dependia de soluções via satélite de alta órbita, com custos elevados e baixa confiabilidade operacional.
Com a implantação de cinco novos pontos de transmissão (sites), a companhia passa a contar com uma rede mais estável, com maior redundância e capacidade de suportar operações agrícolas em larga escala.
A cobertura abrange aproximadamente 55,8 mil hectares, garantindo conectividade em regiões que antes não possuíam qualquer tipo de sinal.
Monitoramento em tempo real aumenta eficiência
Com a chegada do 4G, a Cerradão passa a operar com maior nível de inteligência no campo. Sistemas de computador de bordo, antes limitados, agora podem ser utilizados plenamente, permitindo:
- Monitoramento em tempo real de máquinas e equipamentos
- Controle de consumo de combustível
- Avaliação da produtividade operacional
- Gestão automatizada da aplicação de vinhaça
Na prática, a empresa passa a ter maior controle sobre seus ativos, conseguindo identificar, por exemplo, se um equipamento está efetivamente produzindo ou apenas consumindo recursos de forma ineficiente.
Digitalização fortalece sustentabilidade no campo
A conectividade também reforça práticas sustentáveis já adotadas pela companhia, como o sistema de rotação de culturas com soja e amendoim, que permite a renovação total das áreas agrícolas e contribui para a conservação do solo.
Com dados em tempo real, a tendência é de maior eficiência no uso de insumos, redução de desperdícios e otimização das operações agrícolas.
Parceria acelera inovação no agro brasileiro
Para a TIM Brasil, a expansão da conectividade no campo é um pilar estratégico para o desenvolvimento do agronegócio nacional, permitindo operações mais inteligentes e competitivas.
A Cerradão, por sua vez, já projeta a ampliação da área conectada como parte de um plano maior de digitalização, consolidando-se como um polo de inovação no agro.
Conectividade se torna requisito no agronegócio moderno
O avanço do 4G em áreas rurais reforça uma tendência clara: a conectividade deixou de ser diferencial e passou a ser um requisito básico para a agricultura de precisão.
Com ganhos diretos em produtividade, controle e sustentabilidade, projetos como esse colocam o Brasil em posição estratégica na adoção de tecnologias digitais no campo, especialmente em regiões-chave como o Triângulo Mineiro.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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Churrasco perfeito: Minerva Foods revela 5 dicas essenciais para garantir sabor, suculência e rendimento
Preparar um churrasco de qualidade vai muito além de acender a churrasqueira. Fatores como organização, escolha dos cortes e controle da temperatura são determinantes para garantir sabor, maciez e suculência. Pensando nisso, a Minerva Foods reuniu orientações práticas para ajudar tanto iniciantes quanto churrasqueiros experientes a elevarem o nível do preparo.
A companhia, que detém marcas como Cabaña Las Lilas, Estância 92 e PUL, destaca cinco pontos-chave para um churrasco bem executado.
1. Organização e controle da churrasqueira
O primeiro passo é planejar o preparo. Ter todos os utensílios à disposição — como carvão, facas e grelha — evita improvisos e garante mais eficiência.
A temperatura da churrasqueira também deve ser ajustada conforme o corte:
- Carnes mais grossas: fogo mais baixo e distante da grelha
- Cortes finos: fogo mais alto e próximo da brasa
Esse controle é essencial para evitar que a carne resseque ou asse de forma irregular.
2. Escolha correta da carne
A recomendação é adquirir a peça inteira, permitindo ao churrasqueiro definir a espessura ideal dos cortes.
Entre os cortes mais indicados estão:
- Alcatra
- Maminha
- Fraldinha
- Picanha (preferida dos brasileiros)
O ideal é trabalhar com bifes de 2 a 3 cm de espessura, o que contribui para manter a suculência durante o preparo.
3. Quantidade ideal por pessoa
Para evitar desperdícios ou falta de alimento, o cálculo deve considerar, em média, 400 gramas de carne por pessoa.
Exemplo prático:
- 10 pessoas = aproximadamente 4 kg de carne
A divisão entre diferentes cortes também ajuda a diversificar o cardápio e atender diferentes preferências.
4. Ponto da carne faz toda a diferença
O ponto ideal varia conforme o gosto de cada pessoa, mas alguns parâmetros ajudam no preparo:
- Selada: fogo alto por poucos minutos, formando crosta
- Mal passada: cerca de 3 minutos por lado
- Ao ponto: cerca de 4 minutos por lado
- Ao ponto para mais: cerca de 5 minutos
- Bem passada: entre 6 e 7 minutos por lado
O uso de sal grosso ou sal de parrilla é indicado para realçar o sabor sem mascarar as características da carne.
5. Acompanhamentos valorizam o churrasco
Os acompanhamentos complementam o sabor e enriquecem a experiência. Entre os mais tradicionais estão:
- Farofa
- Vinagrete
- Salada de batata com maionese
- Salpicão
- Queijo coalho
- Pão de alho
- Legumes e frutas grelhadas
- Saladas variadas
Carne premium ganha destaque no fim de semana
Para quem busca elevar o padrão do churrasco, a linha Estância 92 se posiciona como opção diferenciada. Os cortes são preparados com padrão elevado de qualidade, oferecendo maciez, suculência e acabamento de gordura uniforme.
Com planejamento, escolha adequada dos cortes e atenção aos detalhes do preparo, o churrasco se consolida como uma experiência completa — tanto no sabor quanto na convivência.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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