Popularidade nas redes faz morango virar protagonista no mercado

O “morango do amor”, nova sensação nas redes sociais, tem movimentado o mercado da fruta de forma inesperada. O sucesso da sobremesa viral gerou um salto de 50% na procura pelo produto, impactando diretamente os preços e o abastecimento em Mato Grosso do Sul. A informação foi divulgada pela CEASA/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul).

Volume de vendas supera datas comemorativas tradicionais

Somente na manhã desta quinta-feira (24), a Casa do Morango, localizada na CEASA/MS, vendeu cerca de 5 mil caixas da fruta — cada uma contendo quatro bandejas — totalizando 20 mil bandejas comercializadas. O volume supera até mesmo datas tradicionalmente aquecidas, como o Dia das Mães e a Páscoa.

Fernando Higa, gerente da unidade, destaca que a demanda disparou nesta semana. “Já havíamos notado um crescimento na semana passada, mas agora explodiu. Tanto os supermercados quanto os consumidores finais estão vindo diretamente à CEASA atrás do morango”, explicou.

Alta procura pressiona preços no atacado

Com o aumento expressivo na demanda, o preço da caixa com quatro bandejas subiu cerca de 35% em algumas empresas do entreposto. Atualmente, o valor médio gira em torno de R$ 38,00.

Segundo a CEASA/MS, o encarecimento é reflexo da forte procura nos principais estados produtores — como São Paulo, Sul do Brasil e, principalmente, Minas Gerais — que abastecem o mercado sul-mato-grossense.

“É a clássica lei da oferta e da procura. O produtor percebeu o movimento e reajustou os valores. Quem trabalha com atacado, como nós, acaba tendo que repassar esse custo”, afirma Higa.

CEASA ainda oferece preços competitivos ao consumidor

Apesar do aumento, o gerente garante que comprar diretamente na CEASA/MS ainda representa economia para o consumidor final. A empresa Girelli Comércio de Frutas e Verduras, por exemplo, esgotou seus estoques na quarta-feira (24) e já fez novos pedidos para reposição. A expectativa é de que o abastecimento seja normalizado nos próximos dias.

Sobremesa em alta muda a preferência do público

O sucesso do “morango do amor” também afetou outras sobremesas tradicionais. A vendedora Giselle Tenório brinca com a mudança nas preferências do público: “A culpa é toda do morango do amor. A maçã do amor ficou em segundo plano agora.”

Fonte: Portal do Agronegócio