A Feicorte – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne – confirmou uma parceria inédita com a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) para a edição de 2025. O evento acontecerá entre os dias 17 e 21 de junho, no Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP), reunindo os principais atores da cadeia produtiva da carne no Brasil.

Degustação exclusiva com seis raças zebuínas

Um dos destaques da colaboração será uma experiência gastronômica especial, o “Espaço Beef Hour”, onde será possível degustar a carne de seis raças zebuínas: Brahman, Gir, Guzerá, Nelore, Sindi e Tabapuã. Além disso, raças europeias também farão parte do menu de degustação. Carla Tuccilio, CEO da Verum Eventos, organizadora da Feicorte, destaca que “o churrasco representa mais que uma ação gastronômica, é um símbolo da união do setor pecuário, reforçando a força da pecuária brasileira quando trabalha em conjunto”.

Melhoramento genético e ultrassonografia de carcaça

A parceria reforça o avanço do melhoramento genético focado na qualidade da carne zebuína, resultado de técnicas como a ultrassonografia de carcaça. Isso comprova que todas as raças zebuínas têm potencial para produzir carne premium, desde que a seleção genética seja direcionada para esse objetivo.

Importância da ABCZ para a pecuária nacional

Gabriel Garcia Cid, presidente da ABCZ, ressalta a relevância da associação para a cadeia produtiva da carne no Brasil e no mundo. “A presença da ABCZ na Feicorte é fundamental para destacar a importância da carne e da proteína brasileira, tanto no mercado interno quanto no exterior”.

Participação ativa da ABCZ durante o evento

Além de um estande fixo, a ABCZ contará com Técnicos de Registro para orientar visitantes sobre produtos e serviços, em parceria com associações das raças zebuínas. A associação também apresentará seu software de avaliações genéticas, ferramenta essencial para o melhoramento dos animais.

Expectativas para o evento

Valdecir Marin Junior, presidente do Conselho Técnico das Raças Zebuínas, destaca a relevância da Feicorte para a pecuária: “Somos a maior associação de pecuária do mundo e temos expectativas muito positivas para o evento, que representa boi e carne de qualidade”.

Feicorte como ponto estratégico para o setor

Ricardo Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ, ressalta a importância da Feicorte como espaço para reunir todos os elos da cadeia da carne, fortalecendo o debate dos principais temas do setor. “A Feicorte se consolida como um momento especial para o desenvolvimento da pecuária brasileira”, conclui.

Fonte: Portal do Agronegócio