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Queda nas cotações do boi gordo reflete incertezas no mercado, mas otimismo persiste entre recriadores
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A queda nos preços dos animais para abate, tanto machos quanto fêmeas, vem sendo registrada nas últimas semanas, afetando a maior parte das regiões acompanhadas pelo instituto. No entanto, apesar dessa retração, o segmento de reposição mantém um ritmo considerável de negociação, impulsionado pela confiança dos recriadores em relação ao futuro da pecuária.
Preços em queda no mercado de boi gordo
De acordo com os levantamentos do Cepea, os preços do boi gordo no estado de São Paulo estão atualmente variando entre R$ 310 e R$ 335, com as melhores cotações sendo obtidas para lotes que atendem aos critérios mais exigentes dos compradores. Essa redução nas cotações reflete um ajuste no mercado, após um período de preços mais elevados, e indica uma mudança nas expectativas dos agentes do setor.
Liquidez e preços no segmento de reposição
Embora o mercado de boi gordo esteja em queda, o segmento de reposição tem experimentado uma desaceleração discreta, com menor liquidez nos últimos dias. No entanto, a redução no ritmo de negociações ainda não foi significativa, e as transações continuam ocorrendo com um bom nível de arremates nos leilões. Isso reflete um otimismo entre os recriadores, que continuam acreditando em perspectivas favoráveis para o setor pecuário a curto e médio prazos.
Otimismo dos recriadores em relação ao futuro da pecuária
Os pesquisadores do Cepea destacam que, apesar da queda nos preços, o setor de reposição se mantém ativo. O alto percentual de vendas realizadas nos leilões indica que os recriadores ainda têm confiança na evolução do mercado, apesar das flutuações de curto prazo. O cenário de incertezas econômicas pode impactar as cotações, mas os pecuaristas parecem manter uma visão positiva sobre o futuro da atividade, o que contribui para a continuidade das negociações.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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4 dicas de como escolher um pescado de qualidade
Até 15 de setembro será realizada a Semana do Pescado 2026. Criada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), a iniciativa se firma como uma forma de incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o Brasil. Também tem o objetivo de valorizar o empreendedorismo pesqueiro.
Saiba quais são as dicas para escolher um pescado de qualidade:
1- Peixe fresco
Observe os olhos, as brânquias, a pele e o odor. O produto deve apresentar características de frescor e estar adequadamente conservado.
2- Pescado congelado
Verifique a embalagem, a validade e as condições de conservação. Evite produtos com sinais de descongelamento e recongelamento.
3- Confira as informações
Observe a identificação do produto, a origem, a validade e as condições de armazenamento indicadas na embalagem.
4- Atenção à conservação
O pescado deve permanecer refrigerado ou congelado de acordo com as orientações do produto e do estabelecimento.
Ana Célia Costa
Ministério da Pesca e Aquicultura



