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Suco de uva gaúcho conquista reconhecimento internacional e busca expansão de mercado

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O suco de uva produzido no Rio Grande do Sul recebeu destaque internacional e está ganhando espaço no mercado nacional, segundo especialistas reunidos em painel realizado na quarta-feira (4/09) no Pavilhão Internacional da Expointer, em Esteio. O encontro contou com representantes do Laboratório de Referência Enológica (Laren/Seapi), da Embrapa Uva e Vinho, da Seapi e do Instituto Consevitis-RS.

Reconhecimento internacional do suco brasileiro

A pesquisadora Fernanda Spinelli, do Laren/Seapi, explicou que o Brasil conseguiu ajustar os padrões internacionais de suco de uva junto à Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV). Antes, o padrão mínimo de sólidos solúveis era de 16 Brix, medida de concentração de açúcares, o que não contemplava a realidade brasileira.

“No Brasil, nossas uvas, da espécie Vitis ofusca, atingem cerca de 14 Brix devido às características de clima e solo. Por meio de estudos técnicos e diplomacia, conseguimos reduzir o padrão no Codex Alimentarius, tornando-o mais inclusivo”, afirmou Spinelli. Ela destacou que 50% da produção de uva no Rio Grande do Sul é voltada para suco.

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O Codex Alimentarius é um conjunto de normas internacionais criado pela FAO e OMS para garantir a qualidade e segurança dos alimentos e facilitar o comércio global.

Pesquisa e desenvolvimento de cultivares

Durante o painel, Henrique Pessoa dos Santos, da Embrapa Uva e Vinho, ressaltou os esforços de pesquisa voltados ao melhoramento de cultivares tradicionais, como Isabel, Niagara e Bordô. “Desde 1987, a Embrapa desenvolve programas de melhoramento que fortalecem a vitivinicultura da região sul”, afirmou.

Marketing e expansão para novos mercados

O Consevitis-RS está investindo em campanhas de marketing para aumentar o consumo do suco gaúcho no Brasil. Segundo Cristina Carniel, diretora de marketing da instituição, a iniciativa inclui até mascotes e busca atrair consumidores de outras regiões, especialmente do Sudeste.

“O suco de uva é um produto único e de grande importância para a cadeia produtiva do Rio Grande do Sul. Nosso objetivo é ampliar o consumo nacional e apresentar a qualidade do suco gaúcho a novos públicos”, explicou.

Setor mostra profissionalismo e potencial de crescimento

O diretor do Departamento de Defesa Vegetal (DDV/Seapi), Ricardo Felicetti, destacou que o reconhecimento internacional e as ações de expansão refletem o amadurecimento do setor. “O trabalho integrado entre pesquisadores, empresários e produtores demonstra o profissionalismo e o potencial para conquistar novos mercados e públicos”, afirmou.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Ministro André de Paula recebe Mariangela Hungria e celebra reconhecimento internacional da ciência brasileira

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O ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, recebeu nesta terça-feira (28) a pesquisadora da Embrapa, Mariangela Hungria, para parabenizá-la por ter sido eleita pela revista Time uma das 100 pessoas mais influentes do mundo e pelo recebimento do World Food Prize 2025, considerado o “Nobel da Agricultura”.

Durante o encontro, o ministro destacou o orgulho do país pela projeção internacional alcançada pela cientista e pela contribuição de sua trajetória para a ciência brasileira e mundial.

“Para todos nós, brasileiros, é motivo de orgulho ver alguém do nosso país chegar a um nível de reconhecimento internacional como o que você alcançou. Isso não é pouca coisa. Para dimensionar, é quase como uma Copa do Mundo. É uma conquista que projeta o país. Nós temos muito orgulho de tudo o que você representa, de toda a trajetória que construiu e da forma como elevou o nome da ciência brasileira”, declarou o ministro.

Mariangela Hungria recebeu, em outubro de 2025, nos Estados Unidos, o World Food Prize em reconhecimento a mais de quatro décadas de pesquisas voltadas ao uso de microrganismos capazes de substituir fertilizantes químicos na agricultura. As tecnologias desenvolvidas pela cientista estão presentes hoje em cerca de 85% das lavouras de soja do Brasil, reduzindo custos de produção e ampliando a sustentabilidade no campo. A pesquisadora estava acompanhada pela presidente da Embrapa, Silvia Massruhá.

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Segundo a pesquisadora, a homenagem internacional representa também o trabalho acumulado ao longo de décadas pela ciência brasileira. “O reconhecimento que estou recebendo hoje não é um reconhecimento pessoal. É um reconhecimento da Embrapa e da ciência brasileira. Eu apenas carrego essa bandeira”, afirmou.

Mariangela destacou ainda que a base científica construída ao longo de mais de 40 anos foi fundamental para consolidar o uso de bioinsumos na agricultura brasileira. “Quando muitos apostavam apenas em fertilizantes químicos, nós já defendíamos outro caminho. Hoje existe uma base de dados robusta construída ao longo de décadas. Inovação precisa ser sólida e baseada em evidências”, explicou.

Em abril de 2026, Mariangela Hungria foi incluída na lista TIME100, que reúne as cem personalidades mais influentes do mundo. A pesquisadora foi destacada na categoria “Pioneiros”, dedicada a líderes responsáveis por avanços científicos e tecnológicos com impacto global. Seu trabalho com microrganismos capazes de fixar nitrogênio no solo permite reduzir o uso de fertilizantes químicos e gerar economia bilionária anual para a agricultura brasileira.

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Além do World Food Prize, a cientista também recebeu outras homenagens recentes, como o Grande Colar do Mérito do Tribunal de Contas da União (TCU), em 2025, e condecorações como a Medalha de Mérito Apolônio Salles, concedida pelo Ministério da Agricultura, e a Ordem do Pinheiro, maior honraria do estado do Paraná.

Há mais de quatro décadas na  Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Mariangela Hungria é membro da Academia Brasileira de Ciências e reconhecida em rankings internacionais de impacto científico nas áreas de microbiologia e fitotecnia. Seu trabalho é referência no desenvolvimento de tecnologias biológicas voltadas para uma agricultura mais produtiva e de baixo carbono.

Informações à imprensa
[email protected]

Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária

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