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Agricultores familiares participam de curso de Produção Artesanal de Embutidos e Defumados de Peixe

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Foi realizado entre os dias 24 e 27 de março, o curso de Produção Artesanal de Embutidos e Defumados de Peixe, realizado pela Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente em parceria com o Senar. O curso voltado para agricultores familiares contou com 08 participantes.

O objetivo foi proporcionar aos pequenos produtores o conhecimento de técnicas e processos de desenvolvimento de transformação de carne de peixe em produtos embutidos e defumados, de acordo com as normas técnicas de segurança na fabricação, além de proporcionar ao produtor maior produtividade e aumento de renda.

Durante o curso, os alunos puderam aprender a produzir alguns alimentos como o peixe defumado, linguiça de peixe, salame, hambúrguer, isca e croquetes de peixe.

O Secretário Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Milton Criveletto, falou sobre a promoção de cursos voltados a capacitação dos pequenos agricultores.

“Essa parceria com o Sindicato Rural e o SENAR busca capacitar pequenos agricultores, proporcionando mais conhecimento para que eles impulsionem seus negócios e gerem renda para suas famílias.”

A participante do curso, Fabiane de Souza, moradora do assentamento Caeté, falou sobre a experiência vivenciada no curso e dos conhecimentos adquiridos.

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“Gostei muito do curso, agradeço aos organizadores, aqui eu pude aprender a tirar a espinha do peixe, a produzir defumados em geral, dentre outros derivados da carne do peixe, foi uma experiência muito boa que vai agregar muito no dia a dia e na nossa renda.”

A instrutora do Senar Sueli, falou sobre a importância do curso para os agricultores familiares.

“Essa semana trabalhamos no beneficiamento do pescado. Estamos encerrando o curso, os participantes estão capacitados e aptos a produzir para a comercialização. A partir de hoje eles terão a oportunidade de gerar renda, pois o produto terá qualidade.”

Fonte: Prefeitura de Diamantino MT

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Mutirão “Construindo Melhorias” leva serviços e atendimentos ao bairro Deciolândia em Diamantino

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A Secretaria de Assistência Social, Trabalho e Cidadania de Diamantino realizou, na quarta-feira (10.06), na Associação dos Produtores Rurais de Deciolândia, a 5º edição do mutirão “Construindo Melhorias”, levando serviços socioassistenciais e atendimentos à população.

A ação teve como objetivo ampliar o acesso aos serviços públicos para os moradores da comunidade, aproximando os atendimentos das famílias e facilitando o acesso aos programas e benefícios ofertados pelo município.

Segundo a Secretaria, foram realizadas mais de 100 atendimentos durante o mutirão, sendo 45 atendimentos do Cadastro Único, 10 atendimentos relacionados ao Benefício de Prestação Continuada (BPC), 15 atendimentos de Habitação e a entrega de 31 cestas básicas para famílias atendidas pela rede socioassistencial.

A ação também disponibilizou atendimentos do Sistema Nacional de Emprego (SINE), orientações sobre programas sociais, atualização cadastral, emissão da carteira de trabalho digital e serviços relacionados à plataforma GOV.BR.

A coordenadora do SINE de Diamantino, Joyce Pinheiro, destacou a importância de descentralizar os serviços públicos e ampliar o acesso da população aos atendimentos.

“O principal objetivo é levar os atendimentos públicos às famílias que estão mais distantes da sede da Assistência Social. A importância de ações como essa é descentralizar os serviços e garantir que as políticas públicas cheguem também às comunidades mais distantes, especialmente para as pessoas que enfrentam dificuldades de locomoção para buscar atendimento na cidade.”

A moradora Mayara Xavier Ferreira, uma das beneficiárias atendidas durante o mutirão, destacou a importância da iniciativa para os moradores do bairro.

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“Foi muito bom eles terem vindo. Para nós, que moramos em Deciolândia, muitas vezes é difícil ir até Diamantino porque dependemos de carona ou de alguma oportunidade para nos deslocarmos. Ter esses serviços mais perto facilita muito a nossa vida.”

Fonte: Prefeitura de Diamantino MT

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