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Eunice Miranda de Oliveira vence concurso de culinária com receita de fígado com purê de abobora e couve salteada
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A Técnica em Nutrição Escolar (TNE) Eunice Miranda de Oliveira, da Escola Municipal de Educação Infantil (EMEB) Moacyr Gratidiano Dorileo, localizada no bairro Parque O’Hara, foi a grande vencedora do concurso de culinária, da 7ª edição da Confraternização Esportiva e Cultural dos Servidores da Educação CECSE, 2023. O prato vencedor foi fígado com purê de abóbora, com couve salteada e arroz branco. O concurso foi retomado este ano na programação da confraternização.
A final foi realizada na noite desta quarta-feira (9), na Escola Cívico Militar Cuiabana (ECIMC) Profª. Maria Dimpina Lobo Duarte, com a presença da secretária adjunta de Educação, Débora Marques Vilar.
Oito receitas foram classificadas após a fase eliminatória. As Técnicas em Alimentação Escolar finalizaram os pratos na cozinha da unidade educacional, para exibição e degustação da comissão julgadora que observou os seguintes critérios para definição dos pratos vencedores, o visual, critério que considera a apresentação do prato, cor, disposição da receita no recipiente de forma atrativa para criança; aroma; sabor; criatividade e harmonia da preparação.
A secretária adjunta de Educação, Débora Marques Vilar disse que o concurso valoriza o trabalho realizado pelas Técnicas em Alimentação Escolar, nas unidades da rede pública municipal. “O concurso, valoriza a responsabilidade e a dedicação das nossas merendeiras, que se empenham com carinho para que nossas crianças estejam bem alimentadas para receberem uma boa educação. Essa é uma motivação a mais para as nossas profissionais”, destacou.
Também foram premiadas o segundo lugar, com o prato Enroladinho de filé de frango, elaborado pela TNE Patrícia Pereira da S. Nascimento da EMEB Irmã Maria Betty de Souza Pires, localizada no bairro Novo Mato Grosso e o terceiro lugar, o prato Chuchu ao molho com filé de frango, executado pela TNE, Joanete da Costa Souza da Creche Macária Militona de Santana, do bairro Ribeirão da Ponte.
As vencedoras ganharam no primeiro lugar, uma TV 40”, no segundo lugar, um notebook e no terceiro lugar, um smartphone.
Eunice Miranda de Oliveira vencedora desta edição do concurso de culinária considera a iniciativa muito positiva. “Nos sentimos valorizadas. É o reconhecimento do trabalho e, uma forma de interagirmos, trocar conhecimento. Profissionalmente me senti gratificada”, disse ela. Eunice contou que já havia participado de outra edição do concurso, chegou a ficar entre as finalistas. Ela disse ainda que testou a receita entre os estudantes, e teve uma boa aceitação.
Fizeram parte da comissão julgadora a gastrônoma da Coordenadoria de Nutrição Escolar (CNE), Renata Aline Sanches Mantovani; a nutricionista da Coordenadoria de Nutrição Escolar (CNE), Carolina Girardon Dinarte Moreita; a Técnica em Nutrição Escolar (TNE), Ana Domingas da Conceição Silva e o presidente do Conselho Municipal de Alimentação Escolar (CMAE), Edemilson Ervando Oliveira da Silva.
Confira o resultado final do Concurso de Culinária – CECSE 2022
1º LUGAR
UNIDADE: EMEB Moacyr Gratidiano Dorileo
TNE: Eunice Miranda de Oliveira
CELULAR: (65) 99631-9733
PRATO: Fígado com purê de abóbora com couve salteada e arroz branco
2º LUGAR
UNIDADE: EMEB Irmã Maria Betty de Souza Pires
TNE: Patrícia Pereira da S. Nascimento
CELULAR: (65) 99263-2839
PRATO: Enroladinho de filé de frango
3º LUGAR
UNIDADE: Creche Municipal Macária Militona de Santana
TNE: Joanete da Costa Souza
CELULAR: (65) 99235-5720 / (65) 99274-0938
PRATO: Chuchu ao molho com filé de frango
Fonte: Prefeitura de Cuiabá MT
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Prefeito anuncia asfalto no Serra Dourada durante transmissão do jogo do Brasil no Minha Rua é Show de Bola
Mais do que entretenimento, a edição desta segunda-feira (29) da campanha Minha Rua é Show de Bola levou uma importante notícia aos moradores da Rua Cruz da Malta, no bairro Serra Dourada, em Cuiabá. Durante a transmissão do jogo da Seleção Brasileira, com telão instalado e a torcida reunida em clima de festa, o prefeito Abilio Brunini anunciou a pavimentação da via e de todo o bairro, além de obras de saneamento básico.
A Prefeitura de Cuiabá realizou, nesta segunda-feira (29), mais uma edição da campanha Minha Rua é Show de Bola, levando estrutura com telão, cadeiras, tenda, água e apoio logístico para que moradores acompanhassem a partida da Seleção Brasileira. Desta vez, quatro ruas foram contempladas, entre elas a Rua Cruz da Malta, no bairro Serra Dourada, na região norte da capital.
O momento de confraternização da comunidade foi marcado por um importante anúncio para os moradores. Durante o evento, o prefeito Abilio Brunini confirmou a pavimentação completa do bairro Serra Dourada, contemplando tanto a primeira quanto a segunda etapa, além da implantação da rede de esgoto e demais obras de saneamento básico.
“Fiz questão de vir pessoalmente trazer essa grande notícia para vocês. A licitação da segunda etapa demorou por causa de um impedimento, mas esse problema já foi resolvido e a segunda empresa foi contratada. Agora, o asfalto vai chegar à porta da casa de cada morador. E não é só pavimentação. Todo o bairro também será contemplado com rede de esgoto e saneamento básico, levando mais dignidade e qualidade de vida para a população”, afirmou o prefeito.
A Rua Cruz da Malta é uma das vias que ainda não possui pavimentação asfáltica. O anúncio foi recebido com entusiasmo pelos moradores, que aproveitaram a oportunidade para celebrar tanto a conquista da infraestrutura quanto o clima de união proporcionado pela campanha.
Um dos responsáveis por levar o telão ao bairro foi o morador Daniel Henry, que teve a iniciativa de inscrever a rua no concurso.
“Tudo começou quando um vizinho colocou um enfeite na porta de casa. Perguntei a ele se a gente não podia gravar um vídeo e participar. No domingo, reunimos os moradores, gravamos, editei o vídeo e enviei. Muita gente criticou a ideia e até pensei em desistir, mas resolvemos seguir em frente. Hoje estamos aqui vivendo esse momento e ainda recebendo uma notícia tão importante para o nosso bairro.”
Daniel destaca que a campanha foi além do futebol e ajudou a aproximar os moradores.
“Além do jogo, a campanha uniu as famílias e fortaleceu a amizade entre os vizinhos. Todo mundo trabalhou junto para deixar a rua bonita e hoje estamos colhendo o resultado desse esforço. A gente agradece à Prefeitura por incentivar esse movimento e proporcionar esse momento de convivência para a comunidade.”
Moradora do bairro Jardim Vitória, Fernanda Xavier fez questão de atravessar a cidade para acompanhar a partida ao lado de amigos e familiares no Serra Dourada.
“Quando soube que teria telão aqui, combinei com a minha família e vim participar. O bairro ficou muito bonito, bem organizado, e a energia das pessoas é contagiante. É muito bom ver as ruas cheias novamente e as famílias reunidas.”
Para a dona de casa Maria Aparecida dos Santos, moradora da Rua Cruz da Malta há mais de duas décadas, o anúncio da pavimentação tornou o momento ainda mais especial.
“Esperamos por esse asfalto há muitos anos. Receber essa confirmação justamente em um momento de festa, com toda a comunidade reunida, foi emocionante. É uma conquista que vai mudar a realidade de quem mora aqui.”
Criado pela Prefeitura de Cuiabá, o concurso Minha Rua é Show de Bola busca resgatar a tradição das ruas decoradas durante os jogos da Seleção Brasileira e incentivar a participação popular. Os moradores gravam vídeos mostrando a decoração e o envolvimento da comunidade e enviam o material para os canais oficiais da Prefeitura. As gravações são publicadas no Instagram da administração municipal, e as ruas vencedoras são escolhidas de acordo com a mobilização da comunidade e a interação nas redes sociais.
As vias contempladas recebem toda a estrutura necessária para acompanhar as partidas da Seleção Brasileira, transformando as ruas em espaços de convivência, lazer e fortalecimento dos laços entre os vizinhos.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT


