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Produtores recebem oficina técnica de produção de mel

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Produtores rurais da Comunidade Bela Vista tiveram a oportunidade de aprender sobre a arte de produzir mel através do programa Agro da Gente, desenvolvido pela Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico. A oficina técnica para apicultores iniciantes de 2025 aconteceu na sexta-feira (24) no Sítio Recanto da Vovó, de propriedade de quatro irmãos e a matriarca da família, Hilda Alves dos Santos e contou com novos interessados na produção.

O programa de apicultores visa alcançar novos produtores e produtoras rurais como nova alternativa de renda na propriedade. A perspectiva é de bons projetos, no que diz respeito ao desenvolvimento dos trabalhos, conforme determinação do prefeito Abilio Brunini. Especialmente porque a apicultura se encaixa perfeitamente na agricultura familiar. Atualmente 44 apicultores integram o programa Agro da Gente e fazem parte da Cooperativa Cuiabana de Apicultores (Coopabel). Eles são de diferentes regiões, como Aricazinho, Barreirinho, 21 de Abril, Rio dos Couros, Raizama, Bela Vista e da Serra da Laramjeira, no Distrito da Guia.

“Queremos que o conhecimento seja multiplicado, e vocês que prospectam como iniciantes na apicultura têm esse conhecimento e isso é muito importante para a cadeia produtiva”, frisou o secretário Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico, Fellipe Corrêa.

“Esta primeira aula é uma demonstração do exercício do trabalho, com conteúdo teórico e na prática. Trabalhar com a apicultura é muito bom, prático e a gente se apaixona”, frisou o palestrante Juraci Rodrigues, que é técnico agrícola e preside a Coopabel.

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Para Francisco Alves, um dos participantes, o alvo é aprender. “O aluno espera do professor e com o conhecimento adquirido vai se multiplicar e quer ajuda para expandir. Então, hoje, vivenciamos aqui na Comunidade Bela Vista este marco que é motivo para a gente se alegrar”, disse ele.

Entre os participantes estava Osvaldo Alves Pereira, um dos proprietários do Sítio Recanto da Vovó (Lote 25), que sediou o evento. Apesar de se considerar uma pessoa urbana, porque reside mais na cidade do que no campo, Osvaldo figura como um aprendiz de sucesso. Há um ano e meio ele acompanha o desenvolvimento da apicultura no sítio, onde seus irmãos coordenam o trabalho. “Saímos do zero em questão de conhecimento para apicultura e hoje temos sete caixas produtoras de mel. A apicultura é uma atividade que não deixa resíduos. O capital de investimento é baixo e a rentabilidade é alta. Não é brincadeira, é lucrativa. Eu me encontrei na apicultura”, confidenciou Osvaldo, motivando as pessoas.

A produção de mel pode ser comercializada por meio da Cooperativa que foi criada para dar o suporte técnico do início ao fim do processo produtivo, que é a venda do produto com os critérios e garantias de origem e qualidade, obedecendo os padrões de inspeção sanitária.

Além do secretário Felipe Corrêa, Secretário Adjunto Vicente Falcão, Diretor de Agricultura e Abastecimento Renildo França, Coordenador de Agricultura Engenheiro Agrônomo Pedro Mello, Equipe Técnica da Diretoria de Agricultura e Abastecimento, o engenheiro Reginaldo Lemos, o Zootecnista Fernando Caxeiro, o coordenador de Feiras de Abastecimento Alimentar de Cuiabá, Luiz Alberto Rodrigues Leite e servidores da Secretaria de Agricultura na equipe de apoio ao evento.

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OFICINA TÉCNICA

Na lida com as abelhas foi possível ver como se formam as colmeias, os favos sendo preenchidos, a abelha rainha postando os ovos para proliferação das abelhas operárias. “O que eu vi foi maravilhoso demais. Eu creio que vou captar o que me passaram, captar o que eu aprendi. Fiquei maravilhado. O que vimos foi mais que explanado na aula. O trabalho não é pesado, exige atenção no manuseio”, detalhou Francisco Alves.

Para o conhecimento prático, todos estavam devidamente paramentados com o EPI, botas e luvas apropriadas para o manuseio das abelhas e receberam todas as instruções do palestrante, Juraci Rodrigues.

#PraCegoVer

A foto mostra um grupo de pessoas vestindo trajes de apicultor (macacões de proteção claros e amarelos, com chapéus e véus de tela) reunidas em um gramado verde, próximo a uma área de mata densa. Elas estão ao redor de um veículo utilitário preto, que está parcialmente encoberto pela vegetação. Algumas pessoas estão manipulando caixas ou equipamentos relacionados à apicultura. O cenário é ao ar livre, em um dia claro, com árvores altas ao fundo criando uma borda natural. A atividade parece ser uma inspeção ou transporte de colmeias, sugerido pelo uso de roupas de proteção.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Fiscalização encontra produtos vencidos em cantina de clube em Cuiabá

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A Operação Alvará Regular: Férias Seguras interditou, na quarta-feira (17), a lanchonete de um clube em Cuiabá após identificação de falta de alvarás, produtos vencidos e diversas irregularidades sanitárias e de segurança.

A ação, realizada pela Prefeitura de Cuiabá em parceria com órgãos de fiscalização, ocorrerá todas as quartas, quintas e sextas-feiras, com o objetivo de prevenir acidentes e garantir a segurança dos frequentadores de clubes e balneários durante o período de férias escolares.

De acordo com a secretária de Ordem Pública, Juliana Palhares, a operação tem como foco orientar os estabelecimentos e assegurar a proteção dos consumidores. “Além de orientar, nosso objetivo é verificar as condições de segurança para quem frequenta esses locais. Nesta primeira inspeção coletiva, algumas irregularidades foram constatadas, e foi necessária a interdição da cantina devido à ausência das documentações mínimas exigidas, além da identificação de produtos vencidos e impróprios para consumo”, afirmou.

A Vigilância Sanitária encontrou equipamentos em desuso, utensílios e móveis fora dos padrões exigidos pela legislação, alimentos armazenados de forma inadequada, produtos vencidos e itens sem identificação ou procedência. Carnes, embutidos e bacon em situação irregular foram descartados imediatamente na presença do responsável pelo estabelecimento. O órgão concedeu prazo de 45 dias para que todas as irregularidades sejam sanadas, incluindo a obtenção do alvará sanitário e a adequação das condições de armazenamento e manipulação dos alimentos.

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Já o Procon Municipal apreendeu 30 produtos com prazo de validade vencido, entre eles água sem gás, cervejas, bebidas do tipo gin-tônica, pacotes de banana frita e macarrão instantâneo. Também foram constatadas falhas na prestação de informações obrigatórias aos consumidores, como a ausência de tabela de preços, informações sobre formas de pagamento e orientações sobre os canais de defesa do consumidor.

A secretária-adjunta do Procon, Mariana Almeida Borges, informou que foram emitidos auto de constatação, auto de infração e auto de apreensão. “Detectamos irregularidades na cantina do clube, especialmente relacionadas a produtos vencidos e à falta de informações básicas ao consumidor”, destacou.

O Corpo de Bombeiros verificou que a edificação do clube, localizado no bairro Despraiado, não possuía os dispositivos preventivos mínimos contra incêndio e estava sem o alvará da corporação. Também foram identificadas estruturas provisórias montadas sem responsável técnico, extintores vencidos e a ausência de guarda-vidas ou salva-vidas habilitado para atuar na piscina do local. Foram emitidos termo de notificação e termo de advertência, com prazo de 90 dias para a regularização das pendências.

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O Crea-MT informou que irá apurar se eventos realizados no espaço contaram com o acompanhamento de profissional legalmente habilitado. Caso não seja constatada a participação de engenheiro, arquiteto ou técnico responsável, os organizadores poderão ser notificados e autuados.

A equipe do conselho também apontou a ausência de acessibilidade para pessoas com deficiência física. O caso será analisado junto aos órgãos competentes para definição das medidas necessárias à adequação do espaço.

Coordenada pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (Sorp), a Operação Alvará Regular: Férias Seguras reúne equipes do Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso (CBMMT), Procon Municipal, Vigilância Sanitária, Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Mato Grosso (Crea-MT) e Secretaria Municipal de Segurança Pública. As fiscalizações seguem até o dia 3 de julho.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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