Gourmet
Aprenda a fazer uma deliciosa Parmegiana de filé mignon
Gourmet
Ingredientes
- Filé mignon temperado
- Farinha de trigo,
- Ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 sache de molho de tomate
Modo de preparo
- Passe o filé mignon na farinha de trigo, mergulhe no ovo batido, passe na farinha de rosca e logo em seguida frite em óleo bem quente.
- Após empanar e fritar o filé mignon, adicione o molho de tomate por cima.
- Cubra com muçarela e leve ao forno por 10 minutos
- Sirva com batata frita se preferir.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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