1. Pegue o frango, retire os miúdos.
2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.
3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.
4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.
5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.

Dicas do Cheff

1. Se for usar ervas finas, pode misturar na margarina.
2. Quanto ao sal, passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora.
3. Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas.
4. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel-alumínio para não criar líquido na assadeira.
5. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.