Ingredientes

• 1 cartela de ovos de codorna
• 2 colheres de maionese
• 1 colher de catchup
• 1/2 colher de mostarda
• 4 gotas de molho inglês

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve para ferver.
2. Eu coloco em fogo baixo, quando começa a ferver, deixo no fogo médio e conto 5 minutos.
3. Retiro e coloco em água fria, para tirar mais facilmente as cascas.
4. Retiro as cascas de todos os ovos e reservo.

Para o molho Rosé

1. Em um recipiente, misture os ingredientes até ficar homogêneo e pronto. Coloque em outro recipiente para servir.

Dicas do Cheff

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