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A aquicultora Aparecida Rosa Ayres ganhou o Prêmio Mulheres das Águas na categoria “Aquicultura Marinha”
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Na categoria “Aquicultura Marinha” do Prêmio Mulheres das Águas, a aquicultora Aparecida Rosa Ayres é referência no cultivo de algas nas praias de São Gonçalo e São Gonçalinho, em Paraty (RJ). Com as algas, Aparecida promove uma economia solidária em sua região, integrando o turismo consciente e educativo à gastronomia sustentável, enriquecendo a saúde de sua comunidade de forma inovadora.
“Aprendi a respeitar, cuidar e viver em harmonia com o oceano. Meu trabalho não é só sobre cultivar algas, mas também sobre fomentar a economia local de forma mais justa e inclusiva, principalmente para as pescadoras e pescadores artesanais, que enfrentam as consequências severas das mudanças climáticas e da pesca predatória”, conta a profissional.
Por meio da algicultura (cultivo de algas), Aparecida desenvolveu o projeto “Algas na Mesa Paraty”, que une tradição, inovação e mulheres na gastronomia, preservando as tradições caiçaras de sua região e colocando as algas no prato. Assim, com carinho e dedicação, ela transforma saberes ancestrais em soluções contemporâneas sustentáveis.
As mulheres do “Algas na Mesa” trabalham com receitas que combinam criatividade, sabor e respeito ao meio ambiente. Atualmente, o projeto é referência internacional de gastronomia sustentável. No centro das inovações estão criações como o “TempurAlgas” (tempurá de algas) e iguarias como a linguiça de siri e camarão enriquecidos com macroalgas. As receitas vão além do sabor, sendo cuidadosamente pensadas para promover práticas de desperdício zero e valorizar ingredientes regionais. Do pão ao vinagrete à base de algas, são produtos que simbolizam a versatilidade e o impacto ambiental positivo do projeto.
“Empoderar mulheres e meninas na aquicultura marinha é uma luta diária, mas acredito no poder transformador da união feminina e na criação de oportunidades reais. A sociedade e o meio ambiente podem e devem caminhar lado a lado, preservando nossas raízes e fortalecendo a economia local“, diz a ganhadora do prêmio.
Além de gerar oportunidades de trabalho para as mulheres da região, esse projeto também desenvolve atividades educativas sobre algicultura, realizadas para estudantes de escolas de Paraty e outros estados, promovendo o conhecimento sobre a sustentabilidade e o potencial econômico das algas marinhas. O “Algas” também promove colaborações com pescadores, agricultores e outros trabalhadores locais, fortalecendo a economia regional e criando uma rede de apoio mútuo.
“Em tempos que tanto se fala sobre transformação, essas mulheres nos lembram que as verdadeiras revoluções começam com pequenos gestos no coração de uma comunidade. E que, como as ondas do mar, essas ações têm o poder de alcançar lugares muito além de onde começaram, deixando um legado que ecoa por gerações” – Aparecida Rosa Ayres.
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Brasil e Guatemala fortalecem parceria agropecuária ao celebrarem 50 anos de cooperação
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Alimentação da Guatemala (MAGA) assinaram, nesta quarta-feira (3), na Cidade da Guatemala, um Memorando de Entendimento (MoU) para fortalecer a cooperação bilateral em áreas estratégicas para o desenvolvimento agropecuário.
A assinatura do documento marca os 50 anos de cooperação entre Brasil e Guatemala e amplia a atuação conjunta em temas como pesquisa agropecuária, inovação tecnológica, sanidade animal e vegetal, recursos genéticos, bioinsumos, agricultura regenerativa, recuperação de solos, capacitação técnica, promoção de investimentos e facilitação do comércio agropecuário.
A agenda integra a missão oficial do Mapa à América Central, liderada pelo secretário-executivo, Cleber Soares, e também representa a retribuição da visita realizada recentemente pela ministra da Agricultura, Pecuária e Alimentação da Guatemala, María Fernanda Rivera Dávila, ao Brasil. Na ocasião, foram fortalecidos os entendimentos bilaterais e avançadas pautas de interesse comum, incluindo a habilitação de seis plantas frigoríficas brasileiras de carne bovina para exportação ao mercado guatemalteco.
Durante a reunião bilateral, as delegações identificaram oportunidades para ampliar a cooperação entre instituições brasileiras e guatemaltecas, com destaque para o intercâmbio de conhecimentos em manejo sustentável de solos, bioinsumos, agricultura resiliente às mudanças climáticas, monitoramento agroclimático e tecnologias voltadas ao aumento da produtividade agrícola.
O Memorando de Entendimento também prevê a criação de mecanismos permanentes de coordenação entre os ministérios, incluindo grupo de trabalho conjunto, intercâmbio de especialistas, realização de missões técnicas, capacitações e desenvolvimento de projetos de interesse comum.
A Guatemala manifestou interesse em aprofundar a cooperação com o Brasil em áreas como o melhoramento genético de pescado e de bovinos, com o objetivo de promover o desenvolvimento da pecuária e ampliar a transferência de tecnologia. Durante as discussões, o governo guatemalteco reconheceu a experiência brasileira como referência internacional em inovação agropecuária e solicitou apoio para ações voltadas ao aprimoramento genético e ao fortalecimento do rebanho bovino do país.
As delegações também discutiram temas relacionados à ampliação do comércio agropecuário bilateral, incluindo avanços em processos sanitários para produtos de origem animal e oportunidades para fortalecer as relações comerciais entre os dois países.
A programação incluiu ainda uma reunião estratégica no Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), na Cidade da Guatemala. Durante o encontro, foram discutidas oportunidades de cooperação regional em temas como bioinsumos, cafeicultura, agricultura sustentável, adaptação às mudanças climáticas, genética animal e fortalecimento institucional.
As discussões ampliaram as perspectivas de atuação conjunta entre Brasil, Guatemala e organismos internacionais para o desenvolvimento de iniciativas voltadas à inovação, à sustentabilidade e ao fortalecimento da agricultura na região.
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