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Brasil deve colher 51,81 milhões de sacas de café em 2025, aponta MAPA
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Área total cultivada com café atinge 1,85 milhão de hectares
No ano-cafeeiro de 2025, a produção de café no Brasil — abrangendo as espécies Coffea arabica e Coffea canephora (robusta e conilon) — está distribuída por uma área total de 1,85 milhão de hectares nas cinco regiões do país. A estimativa é que sejam colhidas 51,81 milhões de sacas de 60 kg, o que representa uma produtividade média nacional de 28 sacas por hectare.
Comparativo com 2024 indica queda na produção e produtividade média
Se comparados com os resultados de 2024, quando o Brasil colheu 54,21 milhões de sacas em uma área de 1,88 milhão de hectares, os números de 2025 apontam para uma retração. A previsão atual indica redução de 4,4% na produção, 1,6% na área cultivada e queda de 2,8% na produtividade média, que no ano anterior foi de 28,8 sacas por hectare.
Café arábica deve registrar recuo expressivo em 2025
A produção de Coffea arabica está estimada em 34,68 milhões de sacas, cultivadas em uma área de 1,48 milhão de hectares. A produtividade média esperada é de 23,4 sacas por hectare. Em comparação com 2024 — quando a produção foi de 39,59 milhões de sacas em 1,50 milhão de hectares, com rendimento de 26,2 sacas por hectare — a safra de 2025 pode registrar quedas de 12,4% na produção, 1,6% na área e 11% na produtividade.
Café robusta e conilon projetam avanço na produção e produtividade
Já a estimativa para a produção de Coffea canephora é de 17,13 milhões de sacas, cultivadas em uma área de 369,65 mil hectares. A produtividade média projetada é de 46,3 sacas por hectare. Frente ao desempenho de 2024 — com produção de 14,61 milhões de sacas, área de 372,42 mil hectares e produtividade de 39,2 sacas por hectare —, os dados de 2025 indicam aumento de 17,2% na produção e de 18,1% na produtividade, mesmo com uma leve retração de 0,7% na área cultivada.
Fonte oficial das estimativas
Os dados apresentados fazem parte do Sumário Executivo do Café – Abril de 2025, documento elaborado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O relatório também está disponível no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, sob coordenação da Embrapa Café.
Sumário Executivo do Café – Abril 2025
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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Minas Gerais impulsiona vendas de espumantes e fortalece expansão da Vinícola Garibaldi no Sudeste
O mercado de Minas Gerais vem se consolidando como um dos principais motores de crescimento da Cooperativa Vinícola Garibaldi na região Sudeste. O Estado já responde por 28% do faturamento da marca na região, reforçando sua importância estratégica para os planos de expansão da vinícola gaúcha no Brasil.
Além do avanço nas vendas, Minas se destaca pelo perfil diversificado de consumo. Os espumantes representam mais de um terço da comercialização da cooperativa no Estado, enquanto o suco de uva integral supera 30% da receita local, evidenciando a forte aceitação dos produtos junto ao consumidor mineiro.
Nos últimos anos, Minas Gerais ampliou sua relevância no cenário vitivinícola nacional, não apenas como produtor de uvas e vinhos, mas também como um dos maiores polos consumidores do país. Esse ambiente favorável tem impulsionado a presença da Garibaldi em diferentes regiões mineiras.
A cooperativa mantém atuação consolidada em Belo Horizonte e região metropolitana, Zona da Mata e Triângulo Mineiro, com presença em importantes redes supermercadistas e estabelecimentos especializados. Entre os parceiros comerciais estão Mart Minas, Villefort e Super Nosso, na capital; Bahamas e Requinte Frios, na Zona da Mata; além de Cristo Rei, em Uberlândia, e Kamel Mega Mix, em Araxá.
Superminas amplia relacionamento com varejo mineiro
De olho no potencial do mercado, a Cooperativa Vinícola Garibaldi também reforça sua agenda institucional em Minas Gerais. A vinícola participará, pelo segundo ano consecutivo, da Superminas Food Show, considerada a segunda maior feira supermercadista do Brasil.
A presença no evento fortalece o relacionamento com o varejo e amplia as oportunidades de negócios, aproximando ainda mais a marca do consumidor mineiro.
Espumantes lideram preferência do consumidor
Principal segmento da cooperativa, os espumantes seguem puxando o crescimento da marca em Minas Gerais. Entre os destaques do portfólio está o Garibaldi Floratta, elaborado a partir de um protocolo de vinificação com fermentação única, técnica que preserva os aromas frescos e frutados das variedades Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo.
O rótulo apresenta perfil adocicado, acidez equilibrada e notas aromáticas de frutas vermelhas, além de textura cremosa e tonalidade rosé delicada. O espumante conquistou medalha de prata no concurso internacional Sélections Mondiales des Vins, realizado no Canadá.
Outra aposta da cooperativa é o Garibaldi Prosecco, premiado com medalha de ouro no Catad’Or World Wine Awards, principal concurso de vinhos da América Latina. Produzido pelo método Charmat, o espumante Brut se destaca pelas borbulhas finas, aromas cítricos e notas de pera, sendo indicado para harmonizações com entradas, saladas, peixes e frutos do mar.
Mercado mineiro ganha protagonismo no setor vitivinícola
O avanço da Cooperativa Vinícola Garibaldi em Minas Gerais acompanha o fortalecimento do próprio mercado vitivinícola no Estado. O crescimento do consumo, aliado à produção de uvas no Sul de Minas, amplia o reconhecimento do setor e cria um ambiente favorável para novas oportunidades de negócios.
Com isso, Minas Gerais se consolida como um dos principais territórios estratégicos para o crescimento da vinícola no Sudeste e no mercado nacional de vinhos e espumantes.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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