AGRONEGOCIOS
Consultor destaca os sete pilares da Lavoura de Carne para melhorar o rebanho e elevar preços no RS
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Criadores do Rio Grande do Sul enfrentam o desafio de aprimorar seus rebanhos para obter terminação precoce, padronização das carcaças e preços que reflitam o investimento em tempo e tecnologia. O mercado exige produtos de alta qualidade, e a solução está “da porteira para dentro”, com foco em práticas que valorizem a carne produzida localmente.
A visão do consultor da SIA
Armindo Barth Neto, gerente técnico do Serviço de Inteligência em Agronegócios (SIA), destaca que a prioridade é encontrar soluções práticas para os produtores, em vez de buscar culpados. Segundo ele, é essencial dar ao produtor ferramentas e caminhos que possibilitem entregar um produto com padrão premium e conquistar mercados exigentes. “Como mudar o jogo dentro das fazendas, deixando de lado a discussão sobre quem deveria pagar mais?”, questiona Barth Neto.
Os sete pilares da Lavoura de Carne
Com 15 anos de experiência, Barth Neto aponta que independentemente da região, o sucesso na produção de carne depende da aplicação integrada de sete pilares:
- Modelo de Negócio Ajustado
- Farm Design (Planejamento da propriedade)
- Fertilidade do Solo
- Plantio Direto
- Excelência no Manejo das Pastagens
- Gestão de Pessoas
- Gestão de Indicadores Técnicos e Financeiros
Ele ressalta que não basta apenas manejar pastagens ou melhorar o melhoramento genético; o conjunto desses pilares, quando aplicado corretamente, possibilita produzir animais precoces, com alto rendimento e qualidade da carne, resultando em carcaças pesadas e bem acabadas. Isso permite ao produtor escolher mercados diferenciados e oferece à indústria mais opções para acessar nichos variados.
Contexto do mercado gaúcho
Barth Neto também chama atenção para os altos custos de produção e a concorrência da carne commodity do centro do país, que chegam ao Rio Grande do Sul pressionando os preços locais. Para ele, o caminho ideal é superar a situação atual de “perde-perde” e avançar para um modelo de “ganha-ganha”, beneficiando tanto produtores quanto frigoríficos.
O consultor da SIA reforça que o aprimoramento dos rebanhos, com foco nos sete pilares da lavoura de carne, é o caminho para fortalecer a cadeia produtiva gaúcha, elevar a qualidade da carne e conquistar melhores preços no mercado nacional e internacional.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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Mercado de café na Ásia enfrenta escassez de oferta e preocupa traders com riscos climáticos do El Niño
O mercado de café no Sudeste Asiático segue operando com oferta restrita e baixa liquidez nas últimas semanas, em um cenário marcado pela retenção de vendas no Vietnã, atrasos na colheita da Indonésia e crescente preocupação com os impactos climáticos associados ao possível retorno do fenôeno El Niño. A avaliação é da Hedgepoint Global Markets, que monitora o comportamento do mercado global da commodity.
Segundo a análise, o Vietnã — maior produtor mundial de café robusta — registrou forte desempenho nas exportações até abril da safra 2025/26, embarcando 18,6 milhões de sacas, volume 23,9% superior ao observado no mesmo período do ciclo anterior.
Vietnã reduz disponibilidade de café após vendas aceleradas
De acordo com a Hedgepoint Global Markets, os produtores vietnamitas aproveitaram os preços elevados, a maior oferta da safra e a menor presença do Brasil nas exportações nos últimos meses para intensificar as vendas no início da temporada.
Com grande parte da produção já comercializada e o país entrando no período de entressafra, os produtores passaram a reduzir o ritmo de novos negócios, diminuindo a disponibilidade de café no mercado internacional.
Esse movimento levou compradores a buscar alternativas na Indonésia. No entanto, o país também enfrenta dificuldades de oferta.
Chuvas atrasam colheita de café na Indonésia
As chuvas intensas registradas nas últimas semanas provocaram atrasos no início da colheita da safra 2026/27 da Indonésia, reduzindo a disponibilidade imediata do produto e limitando os volumes exportados.
“A safra 26/27 da Indonésia tinha previsão de começar em abril, com volumes maiores chegando ao mercado a partir de maio. No entanto, chuvas intensas ao longo do mês passado atrasaram o início da colheita, limitando a disponibilidade de café”, afirma Laleska Moda, analista de Inteligência de Mercado da Hedgepoint Global Markets.
Oferta restrita sustenta preços do café robusta
O cenário de menor disponibilidade na Ásia também tem sustentado os preços internacionais do café robusta, principalmente porque a entrada da safra brasileira 2026/27 ainda ocorre de forma lenta, apesar da expectativa de produção recorde.
Outro fator que contribui para o suporte das cotações é o fortalecimento do real frente ao dólar, condição que reduz o interesse de produtores brasileiros em acelerar vendas no curto prazo.
El Niño amplia preocupações para próximas safras
Além das restrições imediatas de oferta, o clima segue no radar do mercado cafeeiro global. No Vietnã, abril registrou chuvas abaixo da média após um março mais úmido, aumentando as preocupações sobre a floração e o desenvolvimento das lavouras.
As atenções do mercado se concentram na possibilidade de formação de um novo episódio de El Niño ao longo do segundo trimestre, fenômeno que pode afetar a disponibilidade hídrica nas regiões produtoras.
“Até o momento, nenhum impacto negativo foi relatado, e chuvas adicionais são esperadas nos próximos dias, o que deve proporcionar algum alívio aos agricultores”, destaca Laleska Moda.
Segundo a analista, os maiores riscos climáticos ainda estão concentrados nas próximas temporadas.
“Os principais riscos são vistos atualmente para a safra 27/28, já que o El Niño poderia restringir a disponibilidade de água para irrigação e atrasar a floração do café”, afirma.
Mercado segue atento à oferta global de café
Com estoques reduzidos no Vietnã, atraso da colheita na Indonésia e incertezas climáticas para os próximos ciclos, o mercado internacional de café segue monitorando de perto a evolução da oferta asiática.
A combinação entre menor disponibilidade imediata e riscos climáticos futuros mantém o setor em alerta e reforça a volatilidade nas cotações globais do café robusta.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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