O abate de bovinos no Brasil alcançou um novo marco em 2024, com uma alta de 15,2%, totalizando 39,7 milhões de cabeças, ou seja, 5,17 milhões a mais em relação ao ano anterior, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Este aumento significativo no abate foi, em grande parte, impulsionado pelo crescimento de 19% no abate de fêmeas, que somaram 16,9 milhões de cabeças. A fase de baixa do ciclo pecuário, aliada à seca e à queda nos preços dos bezerros, foram fatores determinantes para essa elevação.

O mercado projeta um equilíbrio para 2025, com uma oferta reduzida de bezerros devido ao forte abate de fêmeas. Essa escassez deve levar à elevação dos preços e à retenção de fêmeas para a produção de novos bovinos.

Neste contexto, a raça Nelore teve papel fundamental no recorde de abates e, consequentemente, na produção de carne. De acordo com o livro ACNB, 70 anos a serviço da raça Nelore, 80% do rebanho de corte brasileiro é de sangue Nelore, incluindo tanto animais de registro, como os Puros de Origem (PO) e de Certificado Especial de Identificação e Produção (CEIP), quanto os comerciais e anelorados, que podem não ter registro formal.

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), que completou sete décadas de atuação, tem contribuído para o melhoramento genético da raça, o que tem se refletido tanto na quantidade quanto na qualidade da carne produzida. O Circuito Nelore de Qualidade, realizado anualmente desde 1999, é um exemplo dessa dedicação. Em 2024, o evento avaliou mais de 33 mil animais abatidos em 31 etapas realizadas no Brasil, envolvendo mais de 300 pecuaristas. O peso médio das carcaças de machos foi de 21,5 arrobas, enquanto o das fêmeas foi de 16 arrobas.

Victor Paulo Silva Miranda, presidente da ACNB, ressalta a importância do Nelore para a pecuária brasileira: “O Nelore é a raça mais importante do nosso país, representando a maior parte do rebanho nacional. É gratificante ver a pecuária brasileira alcançando mais um recorde, e estamos felizes em ver que a raça Nelore lidera esse caminho”, afirmou.

O Circuito Nelore de Qualidade, realizado pela ACNB com o apoio de diversos parceiros, tem como objetivo fortalecer e promover a genética Nelore, contribuindo para a evolução da raça e para a produção de carne de alta qualidade. A edição de 2025 ainda não teve início no Brasil, mas já está em andamento no exterior, com 480 animais avaliados na Bolívia em fevereiro deste ano.

Fonte: Portal do Agronegócio