Progresso da safra e condições favoráveis

Com cerca de 84,9 mil hectares cultivados e 71,4 mil em produção efetiva, os produtores da região se beneficiam das condições naturais favoráveis — como clima seco, topografia plana e alto nível de mecanização. A colheita deve se estender até o fim de agosto ou início de setembro, desde que o clima permaneça estável. “Até agora, não houve geadas nem chuvas fora de época que prejudiquem o andamento do trabalho no campo”, afirma Simão Pedro de Lima, diretor presidente executivo da Expocacer.

No cenário nacional, o boletim mais recente da consultoria Safras & Mercado aponta que a colheita do café arábica já alcançou 91% da produção estimada para 2025.

Inovação tecnológica como diferencial

A tecnologia tem papel fundamental no processo, com a Expocacer investindo em um parque industrial equipado com robótica, sensores com inteligência artificial (IA) e sistemas de conexão máquina-máquina. Essas tecnologias permitem rotas automatizadas para o rebeneficiamento do café, com controle preciso dos indicadores de desempenho e manutenção.

Sensores inteligentes monitoram vibração e temperatura das máquinas em tempo real, antecipando falhas e otimizando a manutenção preditiva. Isso já resultou em uma redução de 20% nos custos de manutenção e aumento de 10% na disponibilidade dos equipamentos.

Além disso, os cooperados têm adotado tecnologias no campo, como irrigação inteligente com sensores de umidade e estações meteorológicas, para otimizar o uso da água.

Sustentabilidade e manejo regenerativo

Para garantir a produtividade e qualidade, a cooperativa incentiva o uso de bioinsumos, práticas regenerativas e suporte técnico especializado. Simão destaca que o clima seco durante a colheita favorece a secagem natural e uniforme dos grãos, reduzindo o risco de fermentações indesejadas e agilizando o pós-colheita.

“A topografia plana facilita a mecanização, diminuindo perdas, aumentando a eficiência e reduzindo custos aos produtores”, complementa.

Mercado e estratégias de comercialização

Apesar da volatilidade recente na bolsa de Nova York, os produtores seguem adotando estratégias para comercializar parte da produção, cumprindo contratos futuros e operações de troca, além de aproveitar oportunidades pontuais no mercado.

Petrônio Primo, agente de negócios da Expocacer, ressalta: “Mesmo diante de um cenário desafiador, a cooperativa mantém liquidez aos cooperados, com ofertas competitivas, atendimento próximo e soluções personalizadas, garantindo segurança, transparência e agilidade nas negociações.”

Fonte: Portal do Agronegócio