Reconhecido mundialmente pela grande produção agrícola, o Brasil vem ganhando destaque em um movimento fundamental para o futuro do setor: a economia circular. Esse modelo promove a reutilização de resíduos agrícolas para criar novos insumos e oportunidades, reinserindo sobras produtivas em cadeias de valor econômicas, sociais e ambientais. Cultivos como tomate, coco, cenoura, limão e berinjela ilustram como a agricultura pode inovar, reduzir desperdícios e ampliar seu impacto positivo.

Visão estratégica do agronegócio sobre resíduos

Luís Schiavo, CEO da Naval Fertilizantes, empresa especializada em produtos biológicos e nutrição para lavouras, destaca que o agronegócio brasileiro amadureceu ao transformar resíduos de problema em fonte de inovação. “Essa mudança fortalece as cadeias produtivas locais, gera renda e contribui para práticas agrícolas sustentáveis”, afirma.

Exemplos de aproveitamento de subprodutos agrícolas

• Tomate: Além do consumo in natura ou industrial, suas sementes são usadas para extração de óleos antioxidantes destinados às indústrias cosmética e farmacêutica. Polpas e cascas podem virar extratos bioativos ou fertilizantes orgânicos. Em algumas regiões, resíduos alimentam animais, reduzindo custos de ração.
• Coco: Casca e fibra do coco são aproveitadas na produção de mantas para jardinagem, vasos biodegradáveis e substratos agrícolas. O pó de casca melhora a retenção de água no solo, enquanto o endocarpo pode virar carvão ativado para filtragem e uso farmacêutico.
• Cenoura: Cerca de 30% do produto vira resíduo na lavagem e corte, mas cascas e partes menos comerciais são transformadas em farinha rica em fibras, utilizada em alimentos funcionais e rações. Resíduos também são compostados para gerar adubo natural.
• Limão: Após o suco, a casca fornece óleos essenciais e pectina para cosméticos, alimentos e fármacos. O bagaço serve como ração animal ou é convertido em composto orgânico. O limoneno, presente na casca, é usado para fabricar aromatizantes naturais.
• Berinjela: Sementes são usadas em suplementos naturais por seus antioxidantes. A polpa excedente pode ser incorporada em snacks ou farinhas funcionais. Estudos exploram seus resíduos para bioplásticos e embalagens biodegradáveis.

Importância da economia circular para o ciclo produtivo

“O valor da produção está em todo o ciclo que ela movimenta. A economia circular reverte desperdícios em riqueza e ajuda a regenerar os recursos do solo”, ressalta Schiavo. Ele destaca o papel dos fertilizantes nesse processo, pois lavouras bem nutridas produzem resíduos com maior potencial de aproveitamento e mantêm a saúde do ecossistema agrícola.

A transformação dos resíduos em valor sustentável evidencia o potencial do agronegócio brasileiro para inovar e se consolidar em práticas mais inteligentes e responsáveis, que fortalecem a economia local e o meio ambiente.

Fonte: Portal do Agronegócio