A Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte) promete ser um marco para o setor de pecuária em 2025, reunindo especialistas, técnicos e profissionais do setor para discutir o protagonismo da pecuária brasileira no cenário global. O evento acontecerá entre os dias 17 e 21 de junho, em Presidente Prudente (SP), e tem como foco a sustentabilidade e a qualidade da carne produzida no Brasil.

O Compromisso com a Pecuária Sustentável

A edição de 2025 da Feicorte será marcada pela discussão do tema “O Boi Brasileiro: produtivo por natureza”, que norteará o Fórum Feicorte. O evento abrirá com um importante anúncio do Governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura do Estado, sobre novas iniciativas e ações estratégicas voltadas ao desenvolvimento da pecuária no estado. A proposta central do Fórum é evidenciar as práticas que têm transformado a produção de carne no Brasil, como o uso de genética avançada, o aproveitamento de subprodutos na alimentação, e os sistemas sustentáveis como a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF).

Diede Loureiro, responsável pela curadoria técnica do Fórum, destaca a relevância de discutir temas como a eficiência, a sustentabilidade e o potencial de evolução da pecuária nacional, com foco na capacidade de adaptação da pecuária tropicalizada às exigências do mercado global e às metas ambientais.

Avanços na Produção e Exportação de Carne Bovina

O Brasil se consolidou como líder mundial na exportação de carne bovina, e este tema será explorado ao longo do evento. Será discutido como o modelo de produção brasileiro, que respeita o meio ambiente e reduz o uso de áreas de pastagem, tem permitido a produção de carne de alta qualidade, com um ciclo produtivo eficiente durante o ano todo. O Fórum abordará também a importância de práticas como a melhoria da idade de abate e a sustentabilidade da atividade.

Simpósio Reprod’Oeste: O Futuro da Pecuária

A Feicorte 2025 incluirá o Simpósio Reprod’Oeste, que acontecerá no dia 20 de junho, com o tema “Estação de Monta: O Bezerro de 2027”. Em parceria com a Universidade do Oeste Paulista (Unoeste), o simpósio contará com a participação do grupo de estudos em Reprodução Animal (ReprodOeste), abordando as inovações científicas e tecnológicas que impactam a reprodução e o manejo de bovinos de corte.

Participações Internacionais: Perspectivas Globais para a Pecuária Brasileira

A programação do evento contará com a presença de renomados especialistas internacionais que compartilharão suas experiências e conhecimentos sobre as práticas de sucesso na pecuária tropicalizada. Entre os palestrantes, destaca-se Tommy Perkins, um dos principais especialistas mundiais em ultrassonografia de carcaça e melhoramento genético de bovinos de corte. Perkins é professor e pesquisador na West Texas A&M University e trará uma visão aprofundada sobre os avanços no melhoramento genético e na genômica dos bovinos.

Outro destaque será a participação de Dennis Serhienko, criador de um dos principais rebanhos Charolês do Canadá. Serhienko, diretor do Programa de Corte da Semex Alliance, compartilhará sua expertise em genética de corte, com ênfase na precisão e no desenvolvimento de rebanhos de excelência.

Beef Hour: Inovações no Mercado da Carne

A Beef Hour, um dos principais espaços de discussão e networking da Feicorte, retorna em 2025 com uma programação focada nos próximos passos do mercado de carne bovina. A curadoria de Roberto Grecellé, sócio da Prado Estratégia para Agronegócios, garantirá debates estratégicos e painéis técnicos sobre temas como genética, tecnologia de produção e as expectativas do consumidor final.

A programação da Beef Hour incluirá, no dia 18 de junho, o painel “Genética para o Steak Perfeito”, abordando os avanços nas raças bovinas no Brasil. Já no dia 19, será a vez do painel “Tecnologia para Qualidade”, que trará inovações industriais para garantir a qualidade da carne. No dia 20, o painel “Cabeça de Consumidor” discutirá as tendências de consumo e o comportamento do cliente no mercado da carne. Além disso, o público poderá participar de experiências sensoriais e degustações de cortes premium, que serão oferecidas por marcas renomadas.

Encerramento da Feicorte 2025

O último dia da Feicorte 2025, 21 de junho, será marcado por uma celebração aberta ao público. O evento “Beef Hour Origens” incluirá estações gastronômicas e shows ao vivo, proporcionando uma experiência única para todos os presentes.

Roberto Grecellé destaca que a Feicorte 2025 trará uma entrega ainda mais técnica e alinhada com os desafios e demandas atuais do setor. “Cada detalhe da programação foi pensado com responsabilidade e critério, para oferecer um conteúdo de alto nível, com especialistas que vivem o setor na prática”, afirma.

A Feicorte 2025 será, sem dúvida, uma oportunidade única para fortalecer o papel do Brasil no mercado global de carne bovina, promovendo a troca de conhecimentos e a implementação de práticas inovadoras no setor de pecuária.

Fonte: Portal do Agronegócio