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Itupeva lança vitrine digital que conecta produtores rurais a consumidores e inspira o Mapa

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Iniciativa valoriza a agricultura local e estimula o consumo direto do produtor

O superintendente do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em São Paulo, Estanislau Steck, conheceu nesta quarta-feira (25) o projeto Mercado do Agricultor Digital, em Itupeva. A iniciativa foi apresentada pelo secretário municipal de Turismo, Agricultura e Meio Ambiente, Pedro Campos Neto, e tem se destacado por promover visibilidade aos pequenos produtores e impulsionar o desenvolvimento local.

De acordo com Steck, o modelo implantado em Itupeva pode ser replicado em outros municípios paulistas e também em diferentes regiões do país.

Plataforma resolve desafios de divulgação e aproxima produtores de consumidores

Pedro Campos Neto explicou que a criação da plataforma surgiu a partir de um desafio enfrentado pelos agricultores da região: a dificuldade de divulgar seus produtos dentro do próprio município. Ao mesmo tempo, consumidores buscavam alimentos frescos e de origem direta, mas não sabiam onde encontrá-los.

O Mercado do Agricultor Digital foi desenvolvido para preencher essa lacuna, conectando produtores e consumidores. Além disso, o projeto vem impulsionando o turismo rural, um segmento ainda pouco explorado em Itupeva.

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Catálogo digital facilita o acesso e fortalece a economia local

A ferramenta não realiza vendas diretas, mas funciona como um catálogo online georreferenciado dos produtores rurais da cidade. Assim, consumidores conseguem localizar facilmente propriedades que oferecem frutas, verduras, mel, artesanato e outros produtos locais.

Segundo o secretário, diversos produtores já estão cadastrados e se preparando para receber visitantes interessados em conhecer a produção de perto.

Iniciativa promove sustentabilidade e qualidade de vida

Durante a visita, o superintendente Estanislau Steck destacou que o projeto traz benefícios amplos para o município. “A população passa a ter acesso a alimentos frescos e orgânicos, o que impacta positivamente a saúde pública, fortalece a economia e valoriza a identidade cultural local”, afirmou.

Steck também adiantou que pretende apresentar o modelo ao Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), por envolver diretamente agricultores familiares.

Próximos passos e perspectivas para o futuro

Os próximos passos do projeto incluem a criação de parcerias público-privadas para incentivar o cadastro de produtores, o lançamento da campanha “Compre do Produtor de Itupeva” e a instalação de sinalização rural com QR Codes nas propriedades, facilitando a localização dos pontos de produção.

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“Nosso objetivo é transformar Itupeva em uma referência regional em agricultura digital e inovação no campo”, destacou Campos Neto.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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TILÁPIA A PARMEGIANA

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Essa receita com tilápia é para sair do básico:

Ingredientes

600g de filé de tilápia;

1 colher de café de sal;

1 colher de café de Lemon Pepper;

1 xícara de farinha de trigo;

2 ovos batidos;

2 xícara de farinha de rosca;

2 colher de azeite;

2 dentes de alho picados;

1 lata de tomate pelados batido do liquidificador ou amassado;

Sal, pimenta do reino a gosto;

Folhas de manjericão fresco;

300g de muçarela;

Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1 Tempere os filés de tilápia, empane na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca;

2 Frite em óleo quente e escorra no papel toalha;

3 Faça um molho de tomate com o azeite, alho, tomates pelados, manjericão, e deixe apurar (deixar o molho ferver em fogo brando para evaporar a água, concentrar os sabores e engrossar a textura);

4 Cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo;

5 Despeje sobre os filés de peixe esse molho e está pronto

6 Sirva com arroz branco

Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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