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Uvatec Agrobusiness 2025: Inovação e troca de experiências no cultivo de uvas do Vale do São Francisco
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A Uvatec Agrobusiness 2025, um dos maiores encontros de tecnologia e inovação do Brasil, movimentou Petrolina no último sábado (10), reunindo especialistas e produtores do Vale do São Francisco para uma troca de experiências e conhecimentos sobre o cultivo de uvas. O evento, que se consolidou como um dos principais no setor, destacou-se pelo nível técnico das palestras e pela participação de nomes renomados da viticultura.
Programação e Imersão em Inovações do Setor
O encontro teve início logo pela manhã com palestras que abordaram experiências realizadas em parceria entre universidades regionais e os produtores locais. A Central de Adubos, responsável pela realização do evento, proporcionou uma imersão nas últimas tendências e inovações da viticultura, com a participação de especialistas de renome, como Newton Matsumoto, Jackson Souza e Augusto Prado.
Desafios e Perspectivas para a Safra do Segundo Semestre
Para Newton Matsumoto, consultor especializado em uvas, um dos temas centrais do evento foi a discussão sobre as expectativas para a safra do segundo semestre, que acaba de começar. “Abordamos a tabela de crescimento e distribuição das variedades de uva no Vale do São Francisco, além da dinâmica do mercado nacional e internacional. Também discutimos os possíveis problemas fitossanitários que podem surgir e como controlá-los, com foco na gestão de LMR (Limite Máximo de Resíduos)”, explicou Matsumoto.
A Uvatec como Referência na Fruticultura
Flávio Diniz, gerente executivo do Sindicato dos Produtores Rurais de Petrolina (SPR), destacou a importância da Uvatec como um evento fundamental para a viticultura, especialmente para o cultivo de uvas de mesa. “A participação do SPR, inclusive com a montagem de um estande, é crucial para aproximar os produtores, promover a troca de experiências e apresentar os projetos e atividades realizados pela nossa entidade”, afirmou Diniz.
Resultados Positivos e Contribuições para o Agronegócio Regional
A Uvatec deste ano superou as expectativas, oferecendo um espaço de debates produtivos entre os representantes da cadeia produtiva da uva. O produtor Paulo Ramos fez um balanço positivo do evento, enfatizando que ele apresentou soluções para os principais desafios da viticultura. “Este encontro nos oferece ferramentas essenciais para lidar com as questões do setor e melhorar nossas práticas”, afirmou Ramos.
Participação Internacional e Relevância do Brasil no Mercado Global
Outro destaque da edição 2025 foi a participação do economista Samy Dana, palestrante internacional que abordou a importância do Brasil na produção mundial de alimentos. Para George Magalhães, também produtor de uva, a Uvatec se destaca não só pela relevância de seu conteúdo técnico, mas também pela qualidade dos palestrantes. “Tivemos a oportunidade de ouvir um profissional de renome internacional, o que demonstra o nível de excelência do evento e o quanto o Brasil é relevante no cenário global”, concluiu Magalhães.
A Uvatec Agrobusiness 2025 reafirma seu papel como um evento crucial para o fortalecimento do agronegócio da região e para o aprimoramento contínuo da viticultura no Vale do São Francisco.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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Hambúrguer e pescado de Ribeirão Preto podem ser comercializados em todo o Brasil
Duas agroindústrias de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, passaram a ter autorização para comercializar seus produtos em todo o território nacional após o reconhecimento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do município pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). A equivalência foi reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio de portaria publicada no dia 8 de setembro.
As empresas produzem pescado pronto para preparo em fritadeiras elétricas e hambúrgueres. Para os empreendimentos, a mudança permite buscar clientes fora do mercado atendido anteriormente pelo serviço municipal.
Uma das empresas produz tilápia, surubim, tilápia recheada com provolone, croquete de tilápia e camarão. Os produtos são comercializados por meio de delivery, empórios, lojas de conveniência, boutiques de carne, bares e restaurantes, além de vendas entre empresas.
Com a ampliação da área de comercialização, a empresa pretende desenvolver novos canais de distribuição e, conforme a formalização de contratos, aumentar a produção e o número de funcionários.
Na indústria de hambúrgueres, a integração ao Sisbi-POA também abre a possibilidade de comercialização para estabelecimentos de outros estados. A empresa já atende clientes e recebe demanda de hamburguerias de São Paulo, Minas Gerais e outros estados próximos. A produção é automatizada, e novos investimentos estão previstos para 2027.
As duas empresas autorizadas a utilizar o selo deverão incluir nas embalagens a inscrição Sisbi, do Mapa, indicando que a inspeção foi feita pelo município, mas equivalente àquela feita pelo Mapa.
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