Capacitação promove avanços na rede pública de Várzea Grande

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27 de março de 2025

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Da Redação

Além dos temas acerca da segurança alimentar, cardápio e distribuição dos gêneros alimentícios, este ano a formação tem um foco específico na questão do ‘açúcar zero’ nas unidades escolares, principalmente nos CMEI’s que atendem crianças de 1 ano a 3 anos e 11 meses

A Secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL/MT) está promovendo nos dias 27 e 28 de fevereiro o Encontro de Boas Práticas em Serviço de Alimentação. A formação é direcionada aos profissionais técnicos em Nutrição Escolar – TNE (merendeiras e merendeiros) da rede municipal de Várzea Grande. O evento acontece no auditório do Anexo II da SMECEL, no Jardim Marajoara.

O superintendente Operacional do Sistema Escolar, responsável pela alimentação nas escolas, Jair Aragon Gama, disse que o evento reforça a importância dos profissionais que atuam na alimentação escolar. “Uma criança com fome não consegue aprender” ressaltou.

Atualmente, a rede municipal conta com cerca de 380 profissionais responsáveis pela merenda na escola. As formações ocorrem com a participação de todos os profissionais, divididos em quatro turmas nos períodos vespertino e matutino.

Além dos temas que incluem as palestras sobre segurança alimentar, cardápio e distribuição dos gêneros alimentícios, este ano a formação tem um foco específico na questão do ‘açúcar zero’ nas unidades escolares, principalmente nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI), que atendem crianças de 1 ano a 3 anos e 11 meses.

Outro ponto que será amplamente discutido na formação está relacionado ao consumo de produtos industrializados, no intuito de promover a redução do desses alimentos dentro das unidades escolares. Alimentos como bolacha recheada, salgadinhos tipo skinny e refrigerantes são ricos em açúcar, em gordura trans e sódio, por isso são proibidos para a compra e utilizados dentro das unidades escolares conforme a Resolução 06 de 2020 do FNDE.

CAPACITAÇÃO – Segundo o superintendente, o Encontro de Boas Práticas em Serviço de Alimentação será dividido em três momentos: No primeiro momento a abordagem será sobre a história do Programa de Alimentação Escolar, no segundo será sobre as rotinas de elaboração de cardápios, as rotas de entregas de alimentos nas unidades, o sistema de Registro Diário de Alimentação e no terceiro momento a abordagem será sobre o recebimento/armazenamento dos produtos, a higienização (pessoal, ambiente e utensílios) e por fim, a preparação e distribuição dos alimentos.

O município de Várzea Grande também é referência estadual no atendimento à alunos com restrições na alimentação escolar. Neste ano letivo, o Município conta com 250 alunos que recebem alimentação diferenciada nas unidades escolares. O cardápio para atender esse público é elaborado de acordo com os laudos médicos de cada aluno apresentados na escola.

A alimentação especial elaborada pelas nutricionistas do Sistema Escolar atende alunos com diabetes, com hipertensão, intolerância à lactose, doença celíaca e alérgicas, entre outras patologias.

Através da Superintendência do Sistema Escolar, a SMCEl distribui para os CMEI’s, instituições filantrópicas, escolas de Educação Infantil, Educação Básica, Programa Escola em Tempo Ampliado, Educação de Jovens e Adultos e Escola em Tempo Integral, mais de 35 mil refeições todos os dias letivos.

Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT

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Da Redação

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VÁRZEA GRANDE

Alunos da rede municipal aprendem sobre preservação ambiental em palestras e exposição de animais silvestres

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6 horas atrás

25 de agosto de 2026

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Da Redação

Os alunos da Escola Municipal de Educação Básica (EMEB) Tenente Waldemiro Delgado Bertulio receberam, nesta terça-feira (25), a equipe da Polícia Militar Ambiental do Estado de Mato Grosso, que realizou palestras e uma exposição de animais da fauna silvestre empalhados. O objetivo da ação foi conscientizar os estudantes sobre a importância da preservação do meio ambiente, da fauna e da flora para a manutenção do equilíbrio ecológico.

Durante o evento, os estudantes tiveram a oportunidade de conhecer de perto alguns animais da fauna da região, como onça-pintada, cutia, cobras e tamanduás.

O sargento Pinheiro e os cabos Tatiane e Mariano explicaram a importância da preservação de cada espécie para o meio ambiente, além de abordarem crimes ambientais cometidos em todo o país e que provocam prejuízos à natureza.

“A sobrevivência humana e a saúde do planeta dependem de boas ações, e, se cada um fizer a sua parte, já estará contribuindo para um mundo melhor”, destacaram.

A diretora da unidade, Regina Maria Moreira Gozzi, afirmou que a iniciativa está alinhada aos conteúdos trabalhados em sala de aula e que a exposição contribui para reforçar e ampliar o aprendizado dos estudantes.

“Ver os animais de perto transforma a teoria dos livros em empatia e cuidado com a vida silvestre”, destacou.

A diretora também lembrou que o município enfrenta um período de estiagem, marcado pela incidência de queimadas, o que contribui para a piora da qualidade do ar e provoca impactos à saúde das pessoas e dos animais.

Na oportunidade, Regina agradeceu a participação da equipe da Polícia Ambiental no processo de aprendizagem dos alunos. Segundo ela, a parceria entre a corporação e a escola contribui para ampliar a conscientização ambiental entre as crianças.

“Essa parceria é fundamental, uma vez que a Polícia Ambiental exerce um papel importante na preservação do meio ambiente. Junto com as escolas, ajuda a transformar o futuro das nossas crianças. O trabalho desenvolvido pelo batalhão serve como uma importante ferramenta multidisciplinar no ambiente escolar”, completou.