Ingredientes

1. 1 ovo
2. Leite
3. 80 ml de água morna
4. 60ml de azeite ou óleo
5. 2 colherezinhas de sal
6. 2 colheres de açúcar
7. 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
8. 500 gramas de farinha de trigo
9. Molho de tomate
10. Recheio de sua preferencia

Modo de preparo

1. Quebre o ovo em um dosador e complete o conteúdo com leite até atingir 240 ml
2. Misture e sove todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Cuidado para não colocar muita farinha e a massa ficar dura.
4. Assim que a massa estiver sovada, separe-a em porções e abra a massa no tamanho da cesta da sua máquina.
5. Pré-asse cada massa por três minutos.
6. Após pré-assar, passe molho de tomate na superfície da massa, e recheio a seu gosto.

Dicas do Cheff

1. Depois de pré-assar as massas, você pode congelar por 3 meses ou guardar na geladeira por uma semana
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