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Preços do boi gordo, reposição e carne seguem firmes; exportações somam R$ 5,8 bilhões em 2025

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Os preços do boi gordo, dos animais de reposição e da carne bovina seguem firmes neste mês no mercado pecuário brasileiro, segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A estabilidade nos valores ocorre em meio à maior movimentação no setor e à limitação da oferta de animais para abate.

Frigoríficos reajustam valores pagos pelo boi gordo

De acordo com o Cepea, muitos frigoríficos consultados elevaram os preços pagos por novos lotes de boi gordo destinados ao abate no início desta semana. A decisão é motivada pelo encurtamento das escalas de abate, que atualmente variam entre 4 e 10 dias. Essa limitação na oferta tem contribuído para sustentar os preços no mercado.

Mercado de reposição com maior liquidez, mas oferta ainda restrita

No segmento de animais para reposição, a liquidez tem aumentado desde a semana passada. No entanto, pesquisadores do Cepea apontam que os negócios com boi magro continuam sendo limitados pela baixa disponibilidade desses animais no mercado. A escassez de oferta impede avanços mais significativos nas negociações.

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Carne bovina no atacado apresenta recuperação

No atacado, os preços da carne bovina têm apresentado sinais de recuperação. A retomada é impulsionada pelo bom desempenho das vendas, que contribuem para manter o mercado aquecido e sustentam os preços ao longo da cadeia produtiva.

Exportações de carne bovina crescem 22% em 2025

No cenário internacional, os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) indicam que, entre janeiro e maio de 2025, o Brasil exportou o equivalente a R$ 5,8 bilhões em carne bovina. O valor representa um crescimento de 22% em relação ao mesmo período de 2024.

Esse aumento foi impulsionado por dois fatores principais:

  • Alta de 10% no volume exportado
  • Aumento de 10% nos preços em dólares recebidos

Os números refletem a forte demanda internacional e o bom desempenho das exportações brasileiras no setor pecuário.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Brasil exporta menos café em volume, mas mantém faturamento com preços elevados

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O Brasil exportou 35,4 milhões de sacas de café de 60 kg entre julho de 2025 e maio de 2026, segundo dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). O volume representa uma queda de 18% em relação ao mesmo período da safra anterior, quando os embarques somaram 43 milhões de sacas.

Apesar da redução na quantidade exportada, o desempenho financeiro do setor se manteve praticamente estável. A receita acumulada atingiu US$ 13,6 bilhões, levemente abaixo dos US$ 13,7 bilhões registrados na temporada 2024/25. O resultado evidencia que a valorização do grão no mercado internacional compensou a menor disponibilidade do produto brasileiro.

Preços altos sustentam receita mesmo com queda nas exportações

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o desempenho do café brasileiro ao longo da safra 2025/26 foi impactado por uma combinação de fatores, especialmente a menor produção e os estoques internos historicamente reduzidos.

Com a oferta limitada, o café disponível foi sendo gradualmente comercializado ao longo do ciclo, o que reduziu significativamente os volumes remanescentes para negociação. Em paralelo, os preços elevados permitiram maior capitalização dos produtores, que não demonstraram necessidade de acelerar a venda dos estoques restantes.

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Esse cenário contribuiu para a queda nos embarques, mesmo com o Brasil mantendo forte competitividade no mercado internacional.

Nova safra avança, mas impacto nas exportações será gradual

Segundo pesquisadores do Cepea, a colheita da safra 2026/27 começou a ganhar ritmo em maio, impulsionando o avanço das negociações no mercado interno. No entanto, o impacto desse novo ciclo ainda não aparece de forma significativa nos dados de exportação.

Isso ocorre porque o café recém-colhido precisa passar por etapas de preparo, secagem e beneficiamento antes de estar apto para embarques em maior escala. Dessa forma, o reflexo da nova safra sobre os volumes exportados deve ocorrer de maneira gradual ao longo dos próximos meses.

O Cepea avalia que parte desse movimento já pode ser percebida nos dados de junho, embora ainda de forma parcial, com tendência de aumento progressivo na oferta exportável conforme a safra avança.

Perspectivas para o setor cafeeiro brasileiro

O comportamento recente do mercado reforça o papel dos preços internacionais como principal fator de sustentação da receita do setor cafeeiro brasileiro em um cenário de menor oferta. Ao mesmo tempo, a transição para a nova safra tende a redefinir o equilíbrio entre volume e valor nas exportações nos próximos meses.

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Com a entrada gradual da produção 2026/27 no mercado, a expectativa é de recuperação parcial dos embarques, ainda que condicionada ao ritmo de beneficiamento e à dinâmica de demanda global pelo café brasileiro.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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