Feicorte 2025 e a experiência Beef Hour

De 17 a 21 de junho, o Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP), será palco da Feicorte 2025 — Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne — que recebe a Beef Hour, uma programação especial que une conhecimento técnico, sabores exclusivos e cultura em torno da carne bovina.

O público poderá desfrutar de palestras com especialistas, degustações de cortes premium, um churrasco inédito com 14 raças bovinas brasileiras e uma agenda cultural que destaca a importância do setor no Brasil. O evento é gratuito e aberto ao público, reunindo produtores, indústrias, instituições e consumidores para troca de experiências e negócios.

Beef Hour das Raças: churrasco único com 14 raças brasileiras

No dia 17 de junho, logo após a abertura oficial, acontece a Beef Hour das Raças — uma iniciativa inédita que reúne cortes especiais de 14 raças bovinas produzidas no Brasil, entre zebuínas e europeias. Estarão presentes raças como Nelore, Tabapuã, Brahman, Angus, Wagyu, entre outras.

Essa ação é fruto de uma parceria entre entidades representativas, como a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), e produtores de todo o país, que garantem a qualidade e autenticidade dos cortes, valorizando a genética nacional.

Gastronomia diversificada para todos os dias

Durante toda a semana, o público terá acesso a diversas opções gastronômicas com foco em carne bovina:

• Casa Beef Hour: comandada pela chef e assadora Helô Palácio, embaixadora da Feicorte, com menu exclusivo de cortes selecionados diariamente, localizada na Casa do Criador.
• Restaurante Andrea: buffet completo com preço fixo, incluindo pratos variados, sobremesas e café cortesia, também próximo à pista de julgamentos.
• Estação Cupim Defumado: American Barbecue brasileiro, com cupim, arroz, feijão gordo e salada ao estilo americano.
• Estação Wagyu: hambúrgueres gourmet preparados com carne reconhecida mundialmente pela maciez e marmoreio, promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Wagyu.

Presença de grandes apoiadoras: Friboi e marcas associadas

A Friboi, empresa da JBS, junto com UBOI e Escritório Verde, participa ativamente da feira, oferecendo informações, degustações e compromisso com a sustentabilidade.

No espaço gastronômico, os visitantes poderão experimentar produtos das marcas Maturatta — cortes para churrasco maturados para maior maciez — e 1953 Friboi, linha premium com cortes selecionados das melhores raças europeias, reconhecidos pela alta qualidade.

Degustações especiais e conteúdo técnico no Espaço Beef Hour

Além das experiências gastronômicas, o Espaço Beef Hour traz programação técnica com palestras e debates:

• 17 de junho: lançamento com degustação e apresentação do projeto da Associação Brasileira dos Criadores de Wagyu, com palestra da médica-veterinária Tatiana Claro Caruso.
• 18 de junho: Confraria da Carcaça Nelore apresenta carne de alta qualidade e debate “Carne de Qualidade no Século XXI: Desafios Produtivos e Demandas Globais”, com especialistas do setor.

A curadoria é de Roberto Grecellé, especialista em agronegócios, que destaca temas como genética, tecnologia industrial e comportamento do consumidor em painéis até o dia 20 de junho.

Entretenimento e encerramento com Beef Hour Origens

Além da programação técnica e gastronômica, a Feicorte 2025 terá shows ao longo da semana para momentos de descontração.

O encerramento, no dia 21 de junho, será marcado pela Beef Hour Origens — evento gratuito que une carne e música, com estações de carne típicas da pecuária brasileira e apresentações ao vivo, celebrando a tradição e cultura do setor em clima de confraternização.

Quer mais informações sobre o universo da carne e eventos do setor? Fique atento à Feicorte 2025, que promete ser uma verdadeira imersão no melhor da pecuária nacional.

Fonte: Portal do Agronegócio