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Parceria entre Coamo e instituições promove formação gratuita para auxiliares de panificação no Paraná

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Uma iniciativa de formação profissional está fazendo a diferença em Campo Mourão e em outras cidades do Paraná. O Curso de Auxiliar de Serviços de Panificação, oferecido gratuitamente, é voltado para pessoas em situação de vulnerabilidade social e tem o objetivo de abrir portas para o mercado de trabalho e o empreendedorismo no setor de panificação.

Mais de 15 anos de história e apoio de parceiros locais

Coordenado pelo Senai, o projeto conta com a colaboração de parceiros como a Coamo Agroindustrial Cooperativa, o Rotary Club e a Prefeitura de Campo Mourão. Desde que passou a integrar o programa, em 2015, a Coamo já contribuiu para a formação de cerca de 400 pessoas na cidade e aproximadamente 3 mil em todo o estado.

Nova turma celebra aprendizado e oportunidades

A mais recente turma formada em Campo Mourão reuniu alunos, familiares, instrutores e representantes das instituições parceiras na cerimônia de encerramento, momento de celebração pela conclusão do curso. Para muitos participantes, essa foi a primeira qualificação profissional, abrindo caminho para a independência financeira e o ingresso no mercado de trabalho.

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Empregabilidade e empreendedorismo como resultados

De acordo com o Senai, a maioria dos formados consegue se inserir no mercado ou até abrir o próprio negócio, evidenciando o impacto positivo do projeto. Esse resultado reforça a importância de manter e expandir a iniciativa, que une capacitação técnica e desenvolvimento pessoal.

Compromisso social da Coamo com o desenvolvimento local

Wagner Schneider, gerente comercial de alimentos da Coamo, destaca que o projeto está alinhado ao compromisso da cooperativa com as comunidades onde atua. “Sabemos que a profissionalização é fundamental para garantir oportunidades reais de trabalho e renda. Apoiar essa iniciativa é investir no futuro das pessoas. É gratificante ver os frutos que já foram colhidos pela sociedade”, afirma.

Parceria como modelo para transformação social

O curso de Auxiliar de Serviços de Panificação vai além da capacitação técnica. É um exemplo de como a união entre setor produtivo, instituições públicas e sociedade civil pode gerar oportunidades concretas, promovendo inclusão social e mudanças positivas nas comunidades.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Preços do trigo sobem no Brasil com oferta restrita e ajuste no mercado em abril

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O mercado brasileiro de trigo encerrou abril com valorização nas principais regiões produtoras, sustentado pela oferta restrita, firmeza dos vendedores e necessidade de recomposição de estoques por parte dos moinhos. O movimento reflete um ajuste no mercado interno, especialmente diante da menor disponibilidade no Sul e da crescente exigência por qualidade do grão.

Mercado interno: escassez e qualidade sustentam preços

A baixa oferta disponível nas regiões produtoras foi determinante para a sustentação das cotações ao longo do mês. A comercialização mais seletiva, com foco em lotes de melhor qualidade, também contribuiu para o cenário de valorização.

No Paraná, a média FOB interior avançou 3% em abril, alcançando R$ 1.407 por tonelada. Já no Rio Grande do Sul, o movimento foi mais expressivo, com alta de 8%, elevando a referência para R$ 1.295 por tonelada.

O comportamento reforça um mercado mais ajustado, com menor volume disponível e maior rigor na negociação, principalmente em relação ao padrão do produto.

Acumulado de 2026 mostra recuperação relevante

No primeiro quadrimestre de 2026, a alta acumulada dos preços é significativa, indicando uma mudança importante na dinâmica do mercado desde o início do ano:

  • Paraná: +20%
  • Rio Grande do Sul: +25%
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Apesar da recuperação no curto prazo, na comparação anual as cotações ainda permanecem abaixo dos níveis registrados no mesmo período do ano anterior, com recuos de 9% no Paraná e 10% no Rio Grande do Sul.

Esse cenário evidencia que o mercado doméstico reage aos fundamentos internos, mas ainda enfrenta limitações impostas pelo ambiente externo.

Mercado externo: referência argentina e incertezas de qualidade

A Argentina segue como principal referência para a formação de preços do trigo no Brasil. Em abril, as indicações nominais para o produto com teor de proteína acima de 11,5% permaneceram estáveis, ao redor de US$ 240 por tonelada.

No entanto, o cenário internacional aponta para possíveis ajustes. O trigo hard norte-americano registrou valorização de 7,8% no mês e acumula alta de 27% em 2026, sinalizando pressão altista global.

Além disso, persistem incertezas quanto ao padrão de qualidade do trigo argentino disponível para exportação, o que pode influenciar diretamente a competitividade e os preços no mercado regional.

Câmbio limita repasse da alta internacional

Apesar do viés altista nos fundamentos domésticos e da pressão externa, o câmbio tem atuado como principal fator de contenção para os preços no Brasil.

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A valorização do real frente ao dólar reduz a paridade de importação, limitando o repasse das altas internacionais para o mercado interno. Com isso, mesmo diante de um cenário global mais firme, os avanços nas cotações domésticas ocorrem de forma mais moderada.

Tendência: mercado segue sensível à oferta e ao câmbio

A perspectiva para o curto prazo é de manutenção de um mercado ajustado, com preços sustentados pela oferta restrita e pela demanda pontual dos moinhos.

No entanto, a evolução do câmbio e o comportamento das cotações internacionais seguirão sendo determinantes para a intensidade dos movimentos no Brasil, especialmente em um cenário de integração crescente com o mercado global.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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