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Lucas do Rio Verde lança Circuito Gastronômico Luverdense “Sabores do Cerrado”

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Lucas do Rio Verde se prepara para um marco em sua história cultural e econômica com a realização do 1º Circuito Gastronômico Luverdense, que acontecerá em março de 2026. O evento é fruto de uma parceria entre a Prefeitura Municipal e o Sebrae Mato Grosso, com o objetivo de consolidar o município como um destino gastronômico de referência, valorizando a identidade local e impulsionando o setor de alimentação fora do lar.

Nesta semana, foi realizada uma reunião de alinhamento com empresários do ramo gastronômico da cidade. Durante o encontro, foram apresentados os trâmites do projeto, as etapas de adesão e, principalmente, as consultorias que serão disponibilizadas aos participantes. A proposta busca fortalecer a conexão entre restaurantes, lanchonetes, produtores rurais e a agricultura familiar, estimulando o uso de insumos regionais e produtos típicos do Cerrado em preparações exclusivas, que estarão disponíveis ao público durante todo o mês de março de 2026.

A iniciativa visa gerar impacto direto na economia local, ampliando o faturamento dos estabelecimentos participantes, aumentando a visibilidade dos negócios e atraindo um público diversificado, composto por moradores, turistas e visitantes do Show Safra, que ocorre tradicionalmente no município e terá uma programação especial entre os dias 23 e 27 de março de 2026. Nesse período, haverá ações intensificadas de promoção, como rota gastronômica com transporte dedicado aos restaurantes participantes, degustações e votações populares que premiarão os pratos favoritos do público.

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O Circuito Gastronômico também será uma oportunidade para os empresários investirem na profissionalização de seus serviços. Cada empresa participante terá acesso a consultorias especializadas em gastronomia, com 12 horas de atendimento voltadas à criação de pratos exclusivos e à elaboração de fichas técnicas detalhadas, permitindo padronizar produções, controlar custos e garantir a qualidade do que será servido. Além disso, serão oferecidas mais 8 horas de consultorias direcionadas à gestão de cozinha, com foco em eficiência, redução de perdas, sustentabilidade e otimização de processos. Também haverá oficinas sobre precificação, apresentação visual, fotografia gastronômica e estratégias de valorização da identidade regional.

Todos esses serviços serão oferecidos sem custos aos empreendedores, já que o programa é totalmente subsidiado pela parceria entre Prefeitura e Sebrae Mato Grosso. A contrapartida das empresas será a adesão formal ao projeto, a criação de um prato exclusivo com insumos locais e o compromisso de mantê-lo em seus cardápios durante todo o mês do circuito.

O calendário prevê que, em setembro de 2025, ocorra a adesão oficial das empresas, seguida do período de outubro a fevereiro, quando as consultorias serão aplicadas e os pratos exclusivos desenvolvidos. Em março de 2026, será realizado o Circuito Gastronômico propriamente dito, consolidando Lucas do Rio Verde como vitrine da gastronomia regional.

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Segundo a Prefeitura, o Circuito Gastronômico Luverdense é uma ação estratégica do setor turístico e de desenvolvimento econômico, que prepara a cidade para consolidar uma identidade própria e fortalecer sua marca no cenário regional e nacional. “Estamos unindo forças para valorizar os sabores do nosso Cerrado, fortalecer a economia local e dar visibilidade nacional à nossa cidade. Queremos que a gastronomia se torne mais um diferencial de Lucas do Rio Verde e que os empresários sintam os impactos positivos dessa grande mobilização”, destacou a gestão municipal durante a reunião de apresentação.

Com a iniciativa, Lucas do Rio Verde não apenas cria um espaço de promoção gastronômica, mas também constrói uma ponte entre tradição, inovação e desenvolvimento econômico. O Circuito se apresenta como uma oportunidade de negócios, valorização cultural e posicionamento estratégico do município no mapa da gastronomia mato-grossense e brasileira.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Green School conecta educação, inovação e sustentabilidade em Lucas do Rio Verde

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Com o propósito de formar jovens para um futuro mais consciente, sustentável e inovador, a Secretaria de Educação de Lucas do Rio Verde, em parceria com a Unilasalle, deu início às atividades da nova turma do Projeto Green School nesta terça-feira (9). A iniciativa faz parte do InPacto Lucas e envolve 50 alunos das Escolas Municipais Eça de Queirós e Olavo Bilac.

“O objetivo é oportunizar que esses alunos conheçam e aprofundem seus conhecimentos sobre agronegócio, sustentabilidade, empreendedorismo, educação financeira e projeto de vida. Então, a ideia é apresentar aos jovens o potencial de Lucas do Rio Verde, para que possam crescer e permanecer no município, escolhendo a profissão e o curso universitário ou técnico com os quais mais se identifiquem”, pontuou a secretária de Educação, Elaine Lovatel.

Ao longo de três meses, os estudantes participam de encontros e atividades práticas organizadas em três trilhas formativas, iniciando pela trilha de Agronegócio e Sustentabilidade. Entre as ações desenvolvidas destacam-se as visitas técnicas ao campo experimental, o plantio de mudas na estufa e na horta, além do trabalho com temas como economia verde, gestão de resíduos, agricultura regenerativa e desenvolvimento local.

Já a trilha Empreendedorismo e Inovação aborda como reconhecer tendências e oportunidades, especialmente nas áreas de sustentabilidade, tecnologia e inovação, além de como desenvolver uma mentalidade inovadora e gerar novas ideias e negócios.

Por fim, os jovens participarão da trilha Projeto de Vida, que os ajuda a entender melhor as próprias emoções, a se organizar e a planejar o futuro. A trilha também trabalha habilidades como convivência em grupo, cooperação, liderança, empatia, respeito, aceitação e postura profissional.

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“O projeto foi apresentado para a gente na escola e eu já me interessei logo pelo nome: Green School, que significa Escola Verde. Também me chamou a atenção pelo fato de a minha família já trabalhar bastante com sustentabilidade, além de já ter ouvido depoimentos positivos de colegas que já participaram. O que mais me atraiu foi a trilha de Agronegócio, porque é uma área que eu gostaria de estudar e seguir profissionalmente”, contou o aluno Vitor Rigo.

“É uma honra para nós participar de um projeto como esse. Nós sabemos que esses alunos podem se tornar, em algum momento, acadêmicos nesta instituição. Então, a Unilasalle poder abrir as portas para esses jovens é muito gratificante”, destacou a coordenadora do Programa Inova da Unilasalle, Fernanda Takemori.

Ao fortalecer a conexão entre educação, inovação e sustentabilidade, o Green School reafirma seu papel como uma iniciativa estratégica para a formação de jovens mais preparados para os desafios do presente e do futuro. Integrado ao ecossistema de inovação do município, o projeto contribui para ampliar horizontes, despertar vocações e incentivar escolhas conscientes, consolidando Lucas do Rio Verde como referência em educação transformadora e desenvolvimento sustentável.

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InPacto Lucas e projeções futuras

O InPacto Lucas é o primeiro pacto municipal pela inovação em Mato Grosso e consolidou um ecossistema robusto, conectando quatro hélices: poder público, instituições de ensino, empresas e sociedade civil organizada.

Em maio, a Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Planejamento e Cidade e outras instituições do InPacto, participou da 4ª edição do Sebrae Hacking, um encontro voltado à inovação e à criatividade, realizado em Cuiabá.

Na ocasião, o município participou da jornada estadual de estruturação, aceleração e monitoramento dos 14 Ecossistemas Locais de Inovação (ELIs) do Estado de Mato Grosso, iniciativa desenvolvida no âmbito do Pacto estadual para fortalecimento dos ecossistemas territoriais.

Nesse contexto, o Projeto Green School foi selecionado para representar o município no processo estadual de aceleração do ecossistema, passando a integrar as atividades do ELI Summit, bem como as palestras e oficinas preparatórias promovidas ao longo da jornada.

Como desdobramento estratégico dessa participação, estabeleceu-se como meta a ampliação do Projeto Green School, com previsão de atendimento a 150 alunos nas turmas programadas para 2027, fortalecendo o protagonismo local no ecossistema de inovação e ampliando o impacto educacional da iniciativa.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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