O Moatrigo 2025, workshop promovido pelo Sinditrigo-PR – Sindicato da Indústria do Trigo no Estado do Paraná, alcançou um novo marco ao reunir mais de 400 participantes no dia 18 de março, no Centro de Convenções da Fiep, em Curitiba. Com as inscrições esgotadas, o evento consolidou-se como um dos principais encontros do setor moageiro no Brasil, destacando-se como referência para profissionais e fornecedores dos moinhos de trigo.

A programação do evento foi repleta de palestras e debates, abordando temas estratégicos de grande relevância para a indústria, como inovação tecnológica, uso de dados, trade marketing, tendências de consumo e o cenário para a safra de 2025. Além disso, o Moatrigo proporcionou espaços para networking, promovendo a troca de experiências entre os participantes.

Daniel Kümmel, presidente do Sinditrigo-PR, enfatizou a importância do evento, destacando o papel do Paraná, responsável por 30% da moagem nacional. “O Moatrigo já está em sua quarta edição presencial e se tornou uma referência, reunindo a base dos moinhos regionais e de outros estados. Criar um ambiente como este, que oferece conteúdo qualificado e proporciona reflexão, é fundamental para o planejamento do futuro da indústria”, afirmou Kümmel.

Diferenciando-se de outros encontros do setor, o Moatrigo 2025 contou com as Salas de Soluções, que ofereciam programações simultâneas sobre nove temas distintos. Os participantes puderam escolher as atividades que mais lhes interessavam, permitindo um aproveitamento personalizado dos conteúdos, que abordaram desde estratégias de moagem até temas como segurança em silos, controle de micotoxinas e questões relacionadas à rotulagem e legislação.

Desafios e Perspectivas para a Safra de 2025

Um dos momentos mais aguardados do evento foi o painel “Desafios do Setor Moageiro: O que Esperar para 2025”, que contou com a participação de representantes de diversas entidades do setor. Entre eles, Rogério Tondo, presidente da Abitrigo; Daniel Kümmel, do Sinditrigo-PR; Egon Werner, do Sinditrigo-SC; Valdomiro Bocchese da Cunha, do Sinditrigo-RS; Murilo Rodrigues da Cunha, do Sinditrigo-GO; João Carlos Verissimo, do Sindustrigo-SP; e Sergio Macedo, do Sinditrigo-MG.

Cada representante trouxe uma visão sobre os desafios enfrentados pela indústria moageira em seus respectivos estados, com especial destaque para a questão da matéria-prima, uma vez que o Brasil ainda não é autossuficiente na produção de trigo. No Paraná, por exemplo, a previsão é de uma leve redução na área plantada, com estimativa de 1,142 milhão de hectares para a safra de 2025, representando uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior, de acordo com a Safras & Mercado.

Kümmel ressaltou que, apesar da redução da área, o estado continuará a buscar trigo em outras regiões e países para suprir a demanda. “O déficit sempre existirá, mas nossa indústria está estruturada e em constante evolução, pronta para enfrentar os desafios”, concluiu.

Próximos Passos para o Setor Moageiro

O Sinditrigo-PR aproveitou a ocasião para anunciar a realização do Moatrigo 2026, reforçando seu compromisso com a continuidade do evento como um espaço de reflexão e planejamento para o setor. “Embora os desafios sejam muitos, temos uma indústria forte e preparada para evoluir”, afirmou Kümmel.

O Moatrigo 2025, que se encerrou com um saldo altamente positivo, posiciona-se cada vez mais como um evento essencial para a troca de experiências e o debate de estratégias que visam fortalecer a cadeia produtiva do trigo no Brasil.

Fonte: Portal do Agronegócio